[发明专利]一种过瘤胃保护的二十二碳六烯酸肠溶微粒及其制备方法

权利要求书

1.一种过瘤胃保护的二十二碳六烯酸肠溶微粒，其特征在于，该肠溶微粒从内到外依次是芯材、内膜、肠溶衣，所述芯材由DHA藻粉、乳化剂和抗氧化剂组成，所述内膜由棕榈油、乳化剂和抗氧化剂组成，所述肠溶衣选自水溶丙烯酸树脂或/和羧甲基纤维素钠。

2.根据权利要求1所述过瘤胃保护的二十二碳六烯酸肠溶微粒，其特征在于，按质量百分比计，所述芯材占比25％～55％，所述内膜占比35～60％，所述肠溶衣占比8～15％。

3.根据权利要求2所述过瘤胃保护的二十二碳六烯酸肠溶微粒，其特征在于，按质量百分比计，所述芯材占比30％～45％，所述内膜占比40～50％，所述肠溶衣占比10～13％。

4.根据权利要求1所述过瘤胃保护的二十二碳六烯酸肠溶微粒，其特征在于，所述乳化剂选自吐温80或/和磷脂，其在芯材或内膜中的质量占比为0.3％～0.5％。

5.根据权利要求1所述过瘤胃保护的二十二碳六烯酸肠溶微粒，其特征在于，所述抗氧化剂选自BHT或/和维生素E，其在芯材或内膜中的质量占比为0.1％～0.4％。

6.一种根据权利要求1-5任一项所述过瘤胃保护的二十二碳六烯酸肠溶微粒的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

(1)将DHA藻粉、乳化剂、抗氧化剂溶于65～70℃水中，然后通过高速剪切、超高压均质形成纳米级O/W型微胶囊；

(2)将棕榈油加热使其熔化，加入乳化剂、抗氧化剂并搅拌均匀，然后与步骤(1)得到的物料混合，再通过高速剪切、超高压均质，使其形成一种纳米级W/O型微胶囊；

(3)将步骤(2)得到的物料进行高压喷雾干燥，进风温度为155～165℃，出风温度为70～80℃；

(4)将步骤(3)干燥后的粉末流入沸腾干燥器中，设定干燥温度155～165℃，出风温度为70～80℃，进风风向由下往上吹，同时将肠溶衣溶液通过高压喷枪，从上往下喷，使得包衣浆与物料在空中充分混合，在热风的作用下使得水分瞬间蒸发，形成均匀的包衣微粒。

7.根据权利要求6所述过瘤胃保护的二十二碳六烯酸肠溶微粒的制备方法，其特征在于，步骤(1)和步骤(2)中剪切的速度为7000～10000r/min，时间为25～40min。

8.根据权利要求6所述过瘤胃保护的二十二碳六烯酸肠溶微粒的制备方法，其特征在于，步骤(1)和步骤(2)中均质分为一级均质和二级均质，一级均质的压力为45～55MPa，二级均质的压力为8～12Mpa。

9.根据权利要求6所述过瘤胃保护的二十二碳六烯酸肠溶微粒的制备方法，其特征在于，步骤(1)中DHA藻粉与水的质量用量比为1：(1～1.2)。

10.根据权利要求6所述过瘤胃保护的二十二碳六烯酸肠溶微粒的制备方法，其特征在于，步骤(3)喷雾干燥中设置喷片直径为1.2mm。