[发明专利]具有果胶酶活性的蛋白突变体及其应用在审
| 申请号： | 202211112017.7 | 申请日： | 2022-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN115948371A | 公开（公告）日： | 2023-04-11 |
| 发明（设计）人： | 周成;薛燕芬;马延和 | 申请（专利权）人： | 中国科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N9/24;C12N9/18;C12N15/60;C12N15/55;C12N15/56 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 刘依云 |
| 地址： | 100101 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 具有 果胶酶 活性 蛋白 突变体 及其 应用 | ||
1.一种具有果胶酶活性的蛋白突变体，其特征在于，该蛋白突变体与氨基酸序列如SEQID NO:1所示的蛋白相比，包含R150、R216和A238中的至少一个位点的突变。
2.根据权利要求1所述的多肽，其中，所述蛋白突变体与氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示的蛋白相比，包含R150G、R216H和A238C中的至少一种突变；
优选地，所述蛋白突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO:2、SEQ ID NO:3、SEQ ID NO:4、SEQ ID NO:5、SEQ ID NO:6、SEQ ID NO:7或SEQ ID NO:8所示。
3.权利要求1或2所述的蛋白突变体的编码基因。
4.根据权利要求3所述的编码基因，其中，所述编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO:10、SEQ ID NO:11、SEQ ID NO:12、SEQ ID NO:13、SEQ ID NO:14、SEQ ID NO:15或SEQ IDNO:16所示。
5.一种重组载体，其特征在于，所述重组载体含有权利要求3或4所述的编码基因。
6.一种重组细胞，其特征在于，所述重组细胞含有权利要求3或4所述的编码基因，或者，所述重组细胞含有权利要求5所述的重组载体。
7.一种用于降解果胶的组合物，其特征在于，所述组合物中含有权利要求1或2所述的蛋白突变体。
8.根据权利要求7所述的组合物，其中，所述组合物中仅含有权利要求1或2所述的蛋白突变体作为活性组分。
9.一种水解果胶的方法，其特征在于，所述方法包括将权利要求1或2所述的蛋白突变体、权利要求6所述的重组细胞，或权利要求7或8所述的组合物与含果胶的底物接触，在水解条件下对果胶进行水解。
10.根据权利要求9所述的方法，其中，所述水解条件包括：温度不超过70℃，pH不超过10；
优选地，所述水解条件包括：温度60-70℃，pH8.5-10。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国科学院微生物研究所，未经中国科学院微生物研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202211112017.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
