[发明专利]一种食品检测用预处理设备

说明书

本发明提供一种食品检测用预处理设备，包括罐体，罐体顶部设有进料口以及多个出气口，出气口处设有限压阀，罐体底部设有出料口，出料口处设有第一电磁阀，罐体下部侧壁设有加热器，罐体上方设有柱状壳体，柱状壳体的侧面等间距设有多个进气口，柱状壳体的顶部沿周向设有多个出气孔，出气孔均与设置在柱状壳体上方的环形管连通；多个出气口分别通过第一连接管与多个进气口连接；环形管通过第二连接管与设置在罐体顶部的降温组件连接。本发明能够在节能的前提下，对需要检测的食品进行解冻、粉碎处理，结构设计简单、实用且易于操作。

技术领域

本发明涉及食品检测技术领域，具体涉及一种食品检测用预处理设备。

背景技术

食品检测是按照国际、国家食品卫生安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检测的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。为掌握食品卫生情况或发现食品是否具有有害成分，一般需要通过取样装置抽取多份样本进行检验，来确保检测的准确性。

现有技术中，在对冷冻食品进行安全检测时，通常需要对一批抽检样品进行解冻、粉碎、水浴加热等一些列操作工序后将与样品加工成流体状才可进行检测，整个过程操作起来复杂繁琐、费时费力且检测效率低下。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种食品检测用预处理设备，具体方案如下：

一种食品检测用预处理设备，包括罐体，所述罐体顶部设有进料口以及多个出气口，所述出气口处设有限压阀，罐体底部设有出料口，所述出料口处设有第一电磁阀，罐体下部侧壁设有加热器，罐体上方设有柱状壳体，所述柱状壳体的侧面等间距设有多个进气口，多个所述进气口的朝向均偏离柱状壳体的轴线位置，柱状壳体的顶部沿周向设有多个出气孔，所述出气孔均与设置在柱状壳体上方的环形管连通；多个所述出气口分别通过第一连接管与多个所述进气口连接；所述环形管通过第二连接管与设置在罐体顶部的降温组件连接；所述第一电磁阀、加热器均电性连接至设置在罐体侧壁的控制器；所述罐体下方设有多根支撑腿，所述支撑腿的底部设有橡胶垫。

基于上述，所述降温组件包括筒体，所述筒体的侧壁设有进水口、出水口，筒体内转动设有螺旋换热管，所述螺旋换热管的入口与所述第二连接管顺接，螺旋换热管出口延伸至筒体外。

基于上述，所述筒体的轴线位置贯穿且转动设有转轴，所述转轴上设有螺旋搅拌叶，转轴通过带轮传动结构与所述转杆传动连接。

基于上述，所述罐体侧壁设有集水箱，所述集水箱的顶部设有收集口，所述收集口通过第三连接管与螺旋换热管的出口连接，集水箱的底部设有排水口，所述排水口处设有第二电磁阀，排水口通过第四连接管与设置在罐体侧壁的回流口连接。

基于上述，所述罐体底部还设有抽检口，所述抽检口处设有与所述控制器电性连接的第二电磁阀。

基于上述，所述罐体内部涂覆有纳米自清洁涂料。

基于上述，所述罐体内侧顶部还设有与所述控制器电性连接的超声波料位计。

基于上述，所述罐体内侧底部还设有与所述控制器电性连接的温度传感器。

本发明相对现有技术具有突出的实质性特点和显著的进步，具体地说，本发明具有以下优点：

本发明所提供的食品检测用预处理设备，不仅能够快速对冷冻食品进行解冻，而且可以对其进行粉碎处理，将其加工成流体状态，充分提取食品中的组织液，确保后续检测结果精准；另外，在对冷冻食品进行粉碎处理时，需要的动力来源为蒸汽动力，其中出气口处限压阀的结构设计即加快了对罐体内部食品解冻、分解速度，而且也保证了蒸汽进入柱状外壳时的冲击力，结构设计简单、实用且节能。

附图说明

图1是本发明的整体结构示意图。

图2是本发明中柱状壳体、环形管以及转杆的配合结构俯视图。