[发明专利]一种贝莱斯芽孢杆菌及其应用

说明书

本发明公开了一种贝莱斯芽孢杆菌及其应用，属于水产养殖益生菌替代抗生素技术领域。本发明利用稀释涂布平板法从大口黑鲈肠道内容物中筛选得到一株产消化酶的抗病原菌菌株，经形态学、16S rRNA基因测序以及全基因组测序等方法鉴定为贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis），菌株号为FLU‑1，保藏编号为CGMCC No.25454。本发明所提供的贝莱斯芽孢杆菌具有耐高温、耐酸、耐胆盐以及产蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、甘露聚糖酶，抗维氏气单胞菌、嗜水气单胞菌的特性。另外，该菌株对大多数水产养殖用抗生素敏感，不具有溶血活性，该菌株具有替代抗生素应用于水产养殖中预防和治疗细菌性疾病的潜力。

技术领域

本发明属于水产养殖益生菌替代抗生素技术领域，具体涉及一种贝莱斯芽孢杆菌及其应用。

背景技术

大口黑鲈是一种优质淡水鱼类，具有适应性强、生长快、易起捕、养殖周期短等优点，加之肉质鲜美细嫩，无肌间刺，外形美观，深受养殖者和消费者喜爱。中国大口黑鲈的年产量一直保持在15万吨左右。近年来，由于众多主客观原因，大口黑鲈养殖过程中病害种类和程度越来越严重。为防治病害，大量的化学药品和抗生素被长期过量使用，这虽然对水产动物病害防治起到了一定作用，但也产生了不容忽视的毒副作用，如造成药物残留、耐药性、引起水产动物免疫力下降、环境污染及微生态失调等影响。为了满足目前绿色无公害水产养殖生产的需求，寻找抗生素替代品，筛选天然无公害的免疫增强剂，提高水产动物的免疫力，以增强其对疾病的抵抗能力成为科研工作者的重要研究内容之一。至今，科研人员和企业已经研究和开发出多种抗生素替代物，主要包括益生菌、益生元、酸化剂、酶制剂、中草药提取物等。

益生菌因其独特的生理功能，已被广泛应用于水产养殖中，在改善饲料风味和适口性、提高饲料转化率、促进水产动物生长、增强机体免疫力和抗病力、改善水质和拮抗致病菌等方面均取得了显著的研究效果，具有广阔的发展前景。根据FAO/WHO的定义，益生菌(Probiotics)是指一类在足量摄入后对宿主健康有益的活微生物。目前，水产养殖中常用的的益生菌制剂主要包括乳酸菌类、芽孢杆菌类、酵母菌类、光合细菌和丁酸梭菌等。其中，作为益生菌之一的贝莱斯芽孢杆菌被广泛的研究及应用。近些年的研究表明，贝莱斯芽孢杆菌可作为有效的微生态制剂应用于哺乳动物、畜禽类和水产动物等的养殖过程中，能够有效促进养殖动物的生长性能。实践表明在鱼类和虾类的饲料中添加贝莱斯芽孢杆菌可调节鱼虾肠道菌群的平衡，提高饲料利用率和鱼虾免疫力，促进鱼虾生长，减少疾病发生，降低养殖风险，提高养殖效益。

目前，水产养殖中使用的大多数贝莱斯芽孢杆菌都是从陆生动物和人类来源中分离出来的。然而，研究表明，鱼源益生菌比非鱼类来源的益生菌更有效，因为它们可以适应相同的环境。因此，从大口黑鲈体内筛选分离出的天然贝莱斯芽孢杆菌，并将其应用于大口黑鲈养殖中具有重要意义。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术的不足，提供了一种贝莱斯芽孢杆菌及其应用，从大口黑鲈体内筛选分离出的天然贝莱斯芽孢杆菌，并将其应用于大口黑鲈养殖中用于替代抗生素产品。

本发明为实现上述目的采用如下技术方案，一种贝莱斯芽孢杆菌，其特征在于：其分类命名为贝莱斯芽孢杆菌Bacillus velezensis，编号为FLU-1，于2022年08月01日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.25454，保藏单位的地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，邮编100101。

进一步限定，所述贝莱斯芽孢杆菌从大口黑鲈肠道内容物中分离纯化获得，该贝莱斯芽孢杆菌的16S rRNA的序列注册号为OP326015，其耐高温、耐酸、耐胆盐且能够产蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和甘露聚糖酶，并且该贝莱斯芽孢杆菌对抗生素敏感，不具有溶血活性。