[发明专利]一种一沟二台三植循环洁水蟹稻共生种养方法

说明书

本发明公开了一种一沟二台三植循环洁水蟹稻共生种养方法，包括以下步骤：首先将稻蟹种养区域规划建设为养殖沟、缓坡低洼平台与稻田种植平台三个梯级区域，再按下述步骤养蟹种稻。步骤1：先在缓坡低洼平台上移栽育秧后的适应较深水层的水稻，并设置拦网与养殖沟隔离；步骤2：在稻田种植平台移栽育秧后的水稻；步骤3：撤除缓坡低洼平台拦网，使蟹全田活动。本发明通过双平台的设置，可以增加大闸蟹的活动空间和保证水稻种植面积、以高矮两种水稻以适应二种平台水深的需要、以养殖水循环系统实现全田水质均一和尾水达标的稻蟹共生生态种养方法，可以实现稻蟹种养高产高质高效，同时稻蟹生产无尾水排放和化肥农药双减。

技术领域

本发明涉及生态水产养殖技术领域和水稻生态种植技术领域，尤其涉及一种一沟二台三植循环洁水蟹稻共生种养方法。

背景技术

随着现代农业技术的不断革新，农业种植和水产养殖相互结合，合理组配，利用稻田的浅水环境，种植水稻的同时，又养殖水产品。水产品能吃掉稻田中的害虫和杂草，并且其粪便也能为水稻提供养分，形成绿色的养殖与种植模式。

螃蟹是一种甲质类爬行动物，又称大闸蟹、毛蟹，为中国久负盛名的美食。其蟹足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒蟹因此而得名。大闸蟹是人们喜爱的美食，不仅口感鲜美而且营养价值非常高。

螃蟹作为水产品中的一种较为典型的例子，其具有较强的生命力，并且其味道鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值，因此，形成稻蟹共生的生态养殖模式，不仅有利于形成养殖的可持续发展，产出优质安全的粮食和水产品，同时也能增加农民的收入。其中发明专利申请 CN104145759A公开一种稻蟹共生养殖的方法,CN112219660A公开一种稻蟹生态种养方法，都是利用水稻为河蟹提供栖息活动、遮阳降温场所及水生生物等食物,河蟹排放的粪便及下沉饲料为水稻提供优质肥料使化肥用量减少，河蟹吃掉部分杂草减少除草剂的施用，河蟹运动活化土壤使土壤结构改善,肥料活化易于吸收促进水稻生长；发明专利201710127156.X公开一种利用稻蟹共作防控农田面源污染的方法，综合种植业和养殖业各自的特点，对水体的氮含量有一定的控制效果，但单一植物的净化效果有限，同时也没有实现水体的循环利用。

但是所有公开的相关专利或现有技术都存在以下问题：

(1)大闸蟹养殖过程中，需要全程保持不低于50cm的较深水层，稻蟹共生需要在稻田挖沟，但挖沟水体又不宜过大，以免减少种稻面积从而降低水稻产量影响粮食安全，水稻种植面积必须保证在90％以上；然而蟹的养殖水域面积受限又使大闸蟹的产量难以提高，影响种养效益。因此，如何协调水稻种植面积和大闸蟹养殖水体面积，既要保证水稻产量又要保证养殖效益，是稻蟹共生存在的难点之一。

(2)南方大闸蟹一般在六月放养，十月前后成熟捕捞，中间不能干水晒田。水稻品种必须与蟹的生长期相匹配，而且长期在水中淹泡及收获前停淹落水后不能倒伏，水稻品种的确定也是稻蟹共生需要解决的难点之一。

(3)大闸蟹养殖过程中，需要定期的对养殖水体进行交换，以确保养殖过程中的水质和水体中的氧含量保持在最佳状态，这些过程都要求有大量的水体。同时，由于全球气候变化，极端气候出现频繁，使得降雨量季节和年际间变化大，不利于水面养殖或稻田养殖的推广。另一方面，养蟹尾水与水稻需求不匹配。因此，如何实现大闸蟹养殖过程中尾水的高效再利用和零污染是发展绿色生态稻田养殖所必须解决的技术难题。

发明内容

1.要解决的技术问题

本发明的目的是为了解决现有技术中如何实现既要保证水稻产量又要保证养殖效益、大闸蟹养殖过程中尾水的高效再利用和零污染的问题，而提出的一种一沟二台三植循环洁水蟹稻共生种养方法。

2.技术方案

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：