[发明专利]一种豆制品加工成型设备

说明书

本发明涉及豆制品加工领域，具体的说是一种豆制品加工成型设备，加工设备上表面开设有一号进料口，加工设备内部设有搅拌桶，搅拌桶内部设有搅拌单元和刮除装置，搅拌桶下方设有过滤桶，搅拌桶和过滤桶之间固定连接有电磁阀,过滤桶内部设有过滤单元，过滤桶一侧设有收集箱，收集箱内壁开设有三个通孔且与过滤桶相连通，收集箱内壁开设有进水孔且与过滤桶相连通，进水孔内壁固定连接有单向阀，过滤桶远离收集箱一侧内壁开设有一号出料口。本发明通过搅拌桶和过滤桶以及收集箱相互配合，相较于现有技术中的磨浆、过滤的独立操作，本发明集磨浆、过滤为一体，提高了豆制品加工的效率，并且也降低了工人的劳动强度。

技术领域

本发明涉及豆制品加工领域，具体的说是一种豆制品加工成型设备。

背景技术

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

传统的豆制品加工需要多个工序，对于小型的豆制品加工厂来说，豆浆的研磨、过滤、加热以及点卤等工序需要在不同的设备中分别进行，操作起来十分的繁琐。而且豆浆点卤是一个十分重要的环节，卤水与豆浆之间的配比以及混合均匀性对豆制品的品质影响较大。采用传统人工测算添加卤水的方式不仅麻烦，而且可靠性较难保证。

鉴于此，为了克服上述技术问题，本发明设计了一种豆制品加工成型设备，解决了上述技术问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种豆制品加工成型设备，简化豆制品的生产加工过程，降低工人的劳动强度，并且提高豆制品加工过程中卤水添加的均匀性和准确性。

本发明提供的一种豆制品加工成型设备，包括加工设备、一号水管、加热设备和点卤设备，所述加工设备将研磨过滤后的液体通过一号水管送入加热设备中加热；所述加热设备将加热后的液体送入点卤设备中进行点卤操作；所述加工设备上表面开设有一号进料口，所述加工设备内部设有搅拌桶，所述搅拌桶内部设有搅拌单元和刮除装置，所述搅拌桶下方设有过滤桶，所述搅拌桶和过滤桶之间固定连接有电磁阀,所述过滤桶内部设有过滤单元，所述过滤桶一侧设有收集箱，所述收集箱可拆卸的固定连接在过滤桶侧壁，所述收集箱内壁开设有三个通孔且与过滤桶相连通，所述收集箱内壁开设有进水孔且与过滤桶相连通，所述进水孔内壁固定连接有单向阀，所述过滤桶远离收集箱一侧内壁开设有一号出料口。

优选的，所述搅拌单元包括一号电机、旋转轴、搅拌刀和一号锥形块，所述加工设备上表面设有一号电机，所述一号电机底端密封连接有旋转轴，所述旋转轴外表面固定连接有三个搅拌刀，所述旋转轴底部固定连接一号锥形块，所述旋转轴转动密封连接搅拌桶内壁且与过滤桶相连通。

优选的，所述刮除装置包括环形刮壁板和长轴，所述搅拌桶内壁滑动连接有两个环形刮壁板，所述环形刮壁板内部设有长轴，所述长轴底端固定连接过滤单元。

优选的，所述过滤单元包括过滤板、顶锥、凹槽、弹簧和二号锥形块，所述过滤桶内壁滑动连接有多个过滤板，所述过滤板为斜坡状，所述顶锥与靠近旋转轴的过滤板固定连接，所述顶锥为圆柱型且表面固定连接有二号锥形块，所述长轴与靠近旋转轴的过滤板固定连接，所述过滤桶内壁左右两侧均开设有凹槽，所述凹槽内部设有弹簧且与过滤板固定连接。

优选的，所述一号水管一侧与一号出料口相连另一侧与加热设备相连，所述一号水管内部靠近一号出料口一侧固定连接有吸水泵。

优选的，所述加热设备包括设备本体、二号进料口、二号电机、搅拌轴、搅拌叶、加热壁、二号出料口和底座，所述设备本体外表面开设有二号进料口，所述设备本体上表面设有二号电机，所述二号电机底端密封连接有搅拌轴且位于设备本体内部，所述搅拌轴外表面固定连接有搅拌叶，所述设备本体内壁固定连接有加热壁，所述加热设备底端内壁开设有二号出料口，所述设备本体底部固定连接有底座。