[发明专利]一种面点自动生产设备有效

专利信息
申请号: 202211231464.4 申请日: 2022-10-10
公开(公告)号: CN115486471B 公开(公告)日: 2023-06-13
发明(设计)人: 刘辉;吴晓崇;刘玉红;尤飞;马利建;聂鸥 申请(专利权)人: 河北同福健康产业有限公司
主分类号: A21C15/00 分类号: A21C15/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 051430 河北省石家庄市栾城区308国*** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 一种 面点 自动 生产 设备
【说明书】:

发明公开了一种面点自动生产设备,涉及面点生产包装技术领域,包括输送装置、切片装置、涂黄油装置、喷涂酱料装置、加料装置、切块装置以及包装装置,输送装置包括输送带本体,输送带本体包括圆弧部,喷涂酱料装置包括酱料桶、喷涂机构以及驱动机构,喷涂机构包括喷涂器,驱动机构包括减速电机与齿轮传动组件。本发明提供的面点自动生产设备,设有驱动机构驱使外套筒保持与圆弧部同角速度旋转,使得喷涂器始终位于面包片正上方,以此可以加快输送带本体输送面包片的速度,提高生产效率;设有弧形导向板配合连接管上的限位杆,使喷涂器在移动喷涂过程中从面包片一端向另一端移动,使喷涂的酱料均匀分布于面包片上,且单排喷头便于控制酱料喷涂的量。

技术领域

本发明涉及面点生产包装技术领域,具体为一种面点自动生产设备。

背景技术

随着人们的物质生活水平不断提高,人们对于饮食已不限于简单的饱腹,开始追求味觉上的享受,三明治作为一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳、酱料等各种调料制作而成,吃法简便且较为美味,广泛流行于西方各国。

在三明治生产过程中,首先需要将面包切成厚度相似的面包片,随后抹上黄油、涂上酱料,再加上各种配料,由切割刀切成两份三角形的三明治,最后进行包装售卖,喷涂酱料时,输送带本体不停输送面包片,当面包片移动到喷涂酱料的喷头下方时,驱动设备驱使喷头下降并在面包片上喷涂上酱料,在面包片离开后驱动设备驱使喷头上升复位。

但喷头受驱下降喷涂酱料再上升复位需要一定的时间,因此当输送带本体速度调快时,喷头就不能精准的在面包片上喷涂酱料,限制了生产效率,而且喷头喷涂酱料后,喷头处后残留有酱料拉丝,拉丝断开后容易掉落到输送带本体上,影响食品卫生和生产环境的整洁。

发明内容

本发明的目的在于:提供一种面点自动生产设备,以解决上述背景技术中提出的现有的酱料喷涂设备生产效率受限且喷出的酱料拉丝影响食品卫生和生产环境的整洁的问题。

为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:

本发明提供一种面点自动生产设备,包括输送装置以及沿输送装置输送方向依次设置的切片装置、涂黄油装置、喷涂酱料装置、加料装置、切块装置以及包装装置,所述输送装置包括输送带本体,所述输送带本体包括圆弧部,所述喷涂酱料装置包括与圆弧部同轴心线设置的酱料桶、用于在面包片上喷涂酱料的喷涂机构以及用于驱使喷涂机构与面包片同步移动的驱动机构,所述喷涂机构包括用于喷涂酱料的喷涂器,所述驱动机构包括减速电机与齿轮传动组件;

所述酱料桶下端通过连杆固接有底座,所述喷涂机构包括同轴心线套设于酱料桶下端上的外套筒,所述外套筒的侧壁上设有多个等距分布且连通至外套筒内侧的套管,所述套管内活动设有一端延伸至套管外侧的连接管,所述连接管位于套管内侧一端的侧壁上设有第一活塞密封圈,所述连接管相对于套管的一端固接有所述喷涂器,所述连接管朝向喷涂器一端的侧壁上设有阀门。

所述喷涂器的侧壁上设有安装块,所述安装块内开设有装配槽,所述安装块的侧壁上开设有连通至装配槽内侧的通孔;

所述安装块上设有开关组件,所述开关组件包括活动设于装配槽内侧的压杆,所述压杆的一端通过通孔延伸至安装块的外侧,所述压杆位于装配槽内侧的一端上设有安装板,所述安装板与装配槽的内壁之间设有第二弹簧,所述安装板另一侧的侧壁上设有第一簧片,所述装配槽的内壁上设有第二簧片,所述第一簧片受驱抵触第二簧片以使阀门打开;

所述喷涂器的下端面上设有多个喷头,所述喷涂器上设有防拉丝组件,所述防拉丝组件包括装配于压板侧壁上的横板,所述横板上设有与喷头一一对应的套装头,所述喷头的端部延伸至套装头的内侧,且喷头位于套装头内侧一端的侧壁上设有第二活塞密封圈。

进一步地,所述圆弧部上设有以圆弧部上料端为起点沿圆弧部输送方向半径依次递减的弧形导向板,所述弧形导向板的末端设有弧形缓冲部。

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