[发明专利]一种黑蒜口服液生产用提取装置及其提取方法

说明书

本发明属于黑蒜口服液生产技术领域，具体为一种黑蒜口服液生产用提取装置及其提取方法，包括垫座、粉碎搅拌箱、超声波萃取箱、萃取分离箱、粉碎组件、萃取组件和收集组件；通过粉碎电机带动安装杆转动，安装杆带动搅拌杆转动，搅拌杆带动第一刀片和第二刀片转动，第一刀片与第二刀片交错设置，提高粉碎密度，使黑蒜充分均匀粉碎，提高粉碎效果和粉碎效率，提高黑蒜提取液的生产效果，同时通过搅拌杆可以在粉碎后使纯净水与黑蒜小颗粒进行充分混合，进行粗萃取工作，通过液位传感器接触粗萃取液面后对超声波萃取工作进行控制，通过超声波发生器、超声波控制器、超声波杆和超声波震荡器的配合使用对粗萃取液进行超声波萃取。

技术领域

本发明涉及一种黑蒜口服液生产装置，具体为一种黑蒜口服液生产用提取装置及其提取方法，属于黑蒜口服液生产技术领域。

背景技术

黑蒜，是以新鲜生蒜为原料，带皮在发酵箱里发酵90-120天后制成的食品，具有较好的抗氧化功效，对于糖尿病、高血压、高血脂等慢性病有一定的食疗保健疗效，黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果，它对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用，起杀菌作用的成分主要是大蒜素，还有一种白色油脂性液体硫化丙烯，目前，以黑蒜作为原料进行进一步深加工的研究报道较多，如黑蒜浓缩汁、黑蒜浆、黑蒜软糖、黑蒜浓缩酱、黑蒜营养咀嚼片和黑蒜脯，但未见关于黑蒜口服液的报道。

授权公告号为CN112385828A的专利文件，公开了本发明公开一种复合黑蒜口服液的加工方法，包括：1)将黑蒜粉碎制成黑蒜颗粒；2)向黑蒜颗粒中加入纯净水，萃取、过滤制成黑蒜提取液；3)向黑蒜提取液中依次加入桑椹酵素、低聚糖、蔗糖、柠檬酸、香辛料精油、桃树胶、银杏叶提取物和金银花提取物，按质量百分比计，用量分别为：黑蒜提取液0～90％、桑椹酵素0～30％、低聚糖0～30％、蔗糖0～10％、柠檬酸0～1％、香辛料精油0～5％、桃树胶0～5％、银杏叶提取物0～5％、金银花提取物0～1％，经搅拌、过滤制得复合黑蒜口服液原液；4)将制得的复合黑蒜口服液原液于90～100℃杀菌10分钟，无菌灌装并封口。本发明得到的复合黑蒜口服液营养丰富、口感滑润、风味独特，但是在生产过程中，需要对黑蒜进行粉碎和萃取，但是目前的粉碎效果不好，影响提取液的生产效果，进而影响口服液的生产质量，同时目前的萃取方式是将粉碎后的黑蒜溶解在水中，再用离心机将蒜渣分离，在萃取过程中，想要提高萃取效率就必须要延长萃取时间，生产效率低，生产成本高，此外，萃取后的蒜渣中含有的白色油脂性液体硫化丙烯随着蒜渣被弃用，萃取效率低，进而影响黑蒜口服液的生产效率。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种黑蒜口服液生产用提取装置及其提取方法，能够在粉碎过程中，对黑蒜均匀粉碎，提高粉碎效果和粉碎效率，提高黑蒜提取液的生产效果，进而提高口服液的生产质量，能够在萃取过程中，利用超声波萃取和传统萃取进行循环作业，提高黑蒜的萃取率，能够分离过程中，对蒜渣进行收集，方便对其中含有的白色油脂性液体硫化丙烯进行利用，提高生产率，减少浪费。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的，一种黑蒜口服液生产用提取装置，包括垫座、粉碎搅拌箱、超声波萃取箱、萃取分离箱、粉碎组件、萃取组件和收集组件，所述粉碎组件设置在所述粉碎搅拌箱内部，所述粉碎组件包括粉碎搅拌电机和粉碎搅拌结构，所述粉碎搅拌电机通过螺栓安装在所述粉碎搅拌箱顶部，所述粉碎搅拌结构设置在所述粉碎搅拌箱内部，所述粉碎搅拌箱设置在所述垫座顶部，所述超声波萃取箱设置在所述垫座一侧，所述萃取分离箱设置在所述超声波萃取箱一侧，所述萃取组件设置在所述超声波萃取箱内部，所述收集组件设置在所述萃取分离箱底部。

优选的，为了方便对收纳组件进行安装，所述粉碎搅拌箱内部开设有粉碎搅拌腔，所述粉碎搅拌腔顶部设置有加料管，所述粉碎搅拌腔底部设置有第一出料管，所述粉碎搅拌腔一侧设置有清洗排料管，所述粉碎结构包括安装杆、搅拌杆、第一刀片和第二刀片，所述安装杆固定焊接在所述粉碎电机的输出轴上且设置在所述粉碎搅拌腔内部，所述搅拌杆固定焊接在所述安装杆两侧，所述第一刀片和所述第二刀片均设置在所述搅拌杆上且所述第一刀片与所述第二刀片交错设置。