[发明专利]用于控制烤房的方法、装置、烤房和存储介质

说明书

本申请公开一种用于控制烤房的方法，烤房包括：烤房本体和空气源热泵机组，烤房还包括：中心回风风道，沿烤房本体的竖向设置于烤房本体内；多个横向分支风道，沿中心回风风道的周向设置于烤房本体内，并与不同的加热区域相对应，且各横向分支风道的入口端均与中心回风风道相连通；方法包括：确定待烘烤的物料的类型；根据待烘烤的物料的类型，确定对加热区域的目标送风方向；根据目标送风方向，控制每个横向分支风道的运行，以将中心回风风道内被空气源热泵机组加热后的回风，通过横向分支风道送入至相对应的加热区域。这样可提高被烘烤物料品质并节省能源。本申请还公开一种用于控制烤房的装置、烤房和存储介质。

技术领域

本申请涉及烘烤技术领域，例如涉及一种用于控制烤房的方法、装置、烤房和存储介质。

背景技术

随着经济的发展，生活水平的提升及双碳减排政策的引导，空气能热源烤房在农副产品生产加工领域得到了快速的推广应用。目前常规烤房采用燃煤或燃烧生物质进行加热烘烤，随着低碳、现代化农业政策的推广，一些空气源热泵逐步替代燃煤形式。

相关技术中公开了一种烤房，包括空气源热泵系统、加热室、顶部风道、第二竖向风道、烘干室和第一竖向风道，空气源热泵系统的室外主机设置于烤房外，室内主机即加热端设置于加热室中，加热室与顶部风道连通，并与第二竖向风道通过通风孔连通，第二竖向风道与烘干室之间设置横向送风机组和第二风阀，烘干室与第一竖向风道之间设置孔板通风隔墙，烘干室上部通过竖向送风组件连接顶部风道，顶部风道通过第一风阀与第一竖向风道连接；顶部风道通过第一外循环风机与外界连接，加热室下部通过设置于通风孔对应的第二外循环风机与外界连接。

在实现本公开实施例的过程中，发现相关技术中至少存在如下问题：

加热室位于烤房的一端，会造成烤房前部风量大，后部无风或风量小，导致被烘干物料前干后湿。同时，烤房上部和下部的空气存在温差，导致被烘干物料上干下湿。从而影响烘烤品质。如果要解决这些问题，则需要延长烘烤周期。这就会导致烘干效率低、能源浪费严重、烘干物料品质一致性差等缺点。

需要说明的是，在上述背景技术部分公开的信息仅用于加强对本申请的背景的理解，因此可以包括不构成对本领域普通技术人员已知的现有技术的信息。

发明内容

为了对披露的实施例的一些方面有基本的理解，下面给出了简单的概括。所述概括不是泛泛评述，也不是要确定关键/重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围，而是作为后面的详细说明的序言。

本公开实施例提供了一种用于控制烤房的方法、装置、烤房和存储介质，以在保证烘烤品质的同时提高烘干效率、节省能源。

在一些实施例中，所述烤房包括：烤房本体和空气源热泵机组，所述烤房还包括：中心回风风道，沿所述烤房本体的竖向设置于所述烤房本体内；多个横向分支风道，沿所述中心回风风道的周向设置于所述烤房本体内，并与不同的加热区域相对应，且各所述横向分支风道的入口端均与所述中心回风风道相连通；所述方法包括：确定待烘烤的物料的类型；根据待烘烤的物料的类型，确定对加热区域的目标送风方向；根据目标送风方向，控制每个所述横向分支风道的运行，以将所述中心回风风道内被所述空气源热泵机组加热后的回风，通过所述横向分支风道送入至相对应的加热区域。

在一些实施例中，所述装置包括：处理器和存储有程序指令的存储器，所述处理器被配置为在运行所述程序指令时，执行前述的用于控制烤房的方法。

在一些实施例中，所述烤房包括：烤房本体；和前述的用于控制烤房的装置，被安装于所述烤房本体。

在一些实施例中，所述存储介质，存储有程序指令，所述程序指令在运行时，执行前述的用于控制烤房的方法。

本公开实施例提供的用于控制烤房的方法、装置、烤房和存储介质，可以实现以下技术效果：