[发明专利]一种抗菌抗病毒的包装材料的制备方法及应用其的包装材料

说明书

本发明涉及一种抗菌抗病毒的包装材料的制备方法，包括以下步骤：S1：使用溶剂对黑麦草叶进行提取，得到黑麦草浸膏；S2：将所得黑麦草浸膏用溶剂溶解后，与改性介孔二氧化硅混合，得到纳米载药材料；S3：所得纳米载药材料与改性聚乳酸混合，与有机溶剂混合后，配制成为纺丝液，通过静电纺丝工艺纺丝成膜，得到所述抗菌抗病毒的包装材料。

技术领域

本发明属于功能性包装材料技术领域，具体地，涉及一种抗菌抗病毒的包装材料的制备方法及应用其的包装材料。

背景技术

对于传统的食品保鲜领域，需要在食品中加入化学防腐剂材料，才能防止食品在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到微生物或其他物质的污染。一般地，传统用于食品的抗菌剂会影响食品风味、毒性大、威胁人体健康、抗菌效果差，如将山梨酸盐、苯甲酸盐、亚硝酸盐和过氧化氢等防腐剂直接混合在食品配方中，会改变食品原有风味；将含有银、铜、锌等金属离子的抗菌纸板或抗菌小袋直接放在包装内，抗菌效率低。随着食品包装新材料的发展以及人们对自身健康等方面的关注，为了保证食品品质、减少健康危害、提高抗菌效率，抗菌包装应运而生，抗菌包装是指在包装材料中加入抗菌物质(抗菌剂)，这种抗菌物质可从包装材料中逐渐释放到食品表面来控制食品中微生物生长的一种包装技术。

而黑麦草是一种多年生植物，秆高30-90厘米，基部节上生根质软。叶舌长约2毫米；叶片柔软，具微毛，有时具叶耳。穗形穗状花序直立或稍弯；小穗轴平滑无毛；颖披针形，边缘狭膜质；外稃长圆形，草质，平滑，顶端无芒；两脊生短纤毛。颖果长约为宽的3倍。花果期5-7月。

发明内容

本发明的目的是开发一种抗菌抗病毒的包装材料的制备方法及应用其的包装材料，通过提取黑麦草中的有效活性成分，与改性聚乳酸混合，制备一种抗菌抗病毒的包装材料，且该包装材料还具有可缓释、可降解的优点。

根据本发明的一个方面，提供一种抗菌抗病毒的包装材料的制备方法，制备所述抗菌抗病毒的包装材料包括以下步骤：

S1：使用溶剂对黑麦草叶进行提取，得到黑麦草浸膏；

S2：将所得黑麦草浸膏用溶剂溶解后，与改性介孔二氧化硅混合，得到纳米载药材料；

S3：所得纳米载药材料与改性聚乳酸混合，与有机溶剂混合后，配制成为纺丝液，通过静电纺丝工艺纺丝成膜，得到所述抗菌抗病毒的包装材料。

相比于传统的食品包装，本发明的制备方法通过将黑麦草的活性物质添加到包装材料中，相比直接在食品中添加化学防腐剂的传统食品保鲜方法，本发明的方法降低了黑麦草的活性物质的需求量。而且，本发明将黑麦草提取物经过特定处理后与油茶壳改性聚乳酸结合，通过二者间的化学键合作用制成具有一定机械强度和阻隔特性的包装膜；黑麦草提取物中的黄酮类活性物可以与改性聚乳酸的抗菌谱互补，提高抗菌膜的抗菌能力，同时二者的协同作用对抗菌剂的释放起到缓释作用，延长抗菌时间，实现活性包装的目的。而且，本发明经纺丝成型的膜可缓释、可降解、透气性强、疏水性强，在后疫情时代的新型食品包装材料中有广泛的应用前景。

优选地，在步骤S1中，所述黑麦草浸膏的主要有效活性成分为黄酮类化合物，包括野黑樱苷、类叶升麻苷、5,7-二羟基二氢黄酮中的至少一种。

优选地，所述黑麦草浸膏的主要有效活性成分还包括3-O-β谷甾醇苷、7-甲氧基香橙素、5-[5-甲基-5-(4-甲基-2-氧代戊基)-四氢呋喃-2-基]-1H-吡咯-2(3H)-酮、3,4'-二甲氧基-3',5,7-三羟基黄酮、myoporumine A、myoporumine B、(3R)-oct-1-en-3-ol-O-β-D-glucopyranosyl-(1”→2’)-O-β-D-glucopyranoside、中的至少一种。