[发明专利]一种鱼面生产用自动压饼机

说明书

本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种鱼面生产用自动压饼机。本发明提供一种能够自动对面饼边缘处进行切割，使用更为方便的鱼面生产用自动压饼机。一种鱼面生产用自动压饼机，包括有支撑架、置物台、气缸、T型连接杆、压块、导向杆和第一压缩弹簧等；支撑架下部连接有置物台，置物台上部与支撑架中部齐平，支撑架上部连接有气缸，气缸下部连接有T型连接杆，T型连接杆下部滑动式连接有若干个导向杆，导向杆与T型连接杆之间均连接有第一压缩弹簧。气缸伸长使得压块向下移动将面团按压成面饼，这时，T型连接杆继续向下移动的同时也会使得拉绳放松，切割刀片随之向上移动将面饼边缘处多余的厚面块切割下来。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种鱼面生产用自动压饼机。

背景技术

压饼机是用于制作面食，对面团进行压片处理的一种食品加工机械，压饼机结构简单，相较于传统的手工擀面方式，压饼机的压饼效率更高，操作也更为简单。

现有的压饼机主要是依靠气缸伸缩带动压盘上下移动实现压饼的目的，在压盘压饼过程中，多余的面团会从压盘边缘处挤出，使得面饼边缘处形成较厚的面块，在后续加工中，还需要人工对面饼的边缘处进行修剪，需要耗费较多的人力时间。

为此，我们提出一种能够自动对面饼边缘处进行切割，使用更为方便的鱼面生产用自动压饼机。

发明内容

为了克服现有的压饼机压出的面饼边缘会存在较厚的面块，需要人工进行修剪的缺点，本发明提供一种能够自动对面饼边缘处进行切割，使用更为方便的鱼面生产用自动压饼机。

一种鱼面生产用自动压饼机，包括有支撑架、置物台、气缸、T型连接杆、压块、导向杆、第一压缩弹簧、阻挡圈、切割机构和上升机构，支撑架下部连接有置物台，置物台上部与支撑架中部齐平，支撑架上部连接有气缸，气缸下部连接有T型连接杆，T型连接杆下部滑动式连接有若干个导向杆，导向杆与T型连接杆之间均连接有第一压缩弹簧，多个导向杆下部之间连接有压块，压块向下移动将面团压成面饼，支撑架中部连接有阻挡圈，置物台上设有用于切割面饼边缘的切割机构，支撑架上设有用于自动使切割机构上升进行切割的上升机构。

作为优选，切割机构包括有固定圈、第二压缩弹簧和切割刀片，置物台中部连接有固定圈，置物台上部滑动式连接有切割刀片，切割刀片向上移动进入置物台上部与支撑架中部的空隙中，进而对面饼边缘位置进行切割，切割刀片与固定圈之间连接有第二压缩弹簧。

作为优选，上升机构包括有第一滑轨、滑块、第三压缩弹簧、拉绳和导向轮，支撑架中部连接有两个第一滑轨，第一滑轨呈左右对称设置，第一滑轨内均滑动式连接有滑块，T型连接杆向下移动与滑块接触，进而挤压滑块向下滑动，滑块与相邻的第一滑轨之间均连接有第三压缩弹簧，滑块上均连接有拉绳，支撑架下部的左右两部均连接有一组导向轮，拉绳的尾端均穿过支撑架中部，再绕过相邻的一组导向轮，最后与切割刀片连接。

作为优选，还包括有用于将面团推到中心位置的中心定位机构，中心定位机构齿条、第一固定杆、齿轮、空间凸轮和推动杆，T型连接杆下部等距连接有若干个齿条，支撑架中部等距连接有若干个第一固定杆，第一固定杆上均转动式连接有空间凸轮，空间凸轮外端均通过超越离合器连接有齿轮，齿条向下移动均与相邻的齿轮接触，进而通过齿轮带动空间凸轮转动，阻挡圈上等距滑动式连接有若干个推动杆，推动杆外端均与相邻的空间凸轮滑动式连接，推动杆向内移动将面团推到正中心位置。

作为优选，还包括有用于将面饼推出的上推机构，上推机构包括有拉杆、上推杆和第四压缩弹簧，支撑架中部的前后两部均滑动式连接有拉杆，拉杆下部均连接有上推杆，上推杆内端均与置物台上部滑动式连接，上推杆向上滑动将面饼推出，拉杆与支撑架之间均连接有第四压缩弹簧。