[发明专利]一种生物酶催化合成L-肌肽的方法

权利要求书

1.一种生物酶催化合成L-肌肽的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

在生物酶和微孔聚合物存在下，L-组氨酸与β-丙氨酸反应得到L-肌肽。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述生物酶为氨肽酶。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述微孔聚合物包括共价有机骨架COF、超交联多孔离子聚合物HCP、共轭微孔聚合物CMP、固有微孔性聚合物PIM、三嗪骨架CTF或多孔芳族骨架PAF中的任意一种，优选超交联多孔离子聚合物HCP。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的方法，其特征在于，所述L-组氨酸与生物酶的质量比为1:0.1-1:1.1。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的方法，其特征在于，所述L-组氨酸与微孔聚合物的质量比为1:0.02-1:0.13；

优选地，L-组氨酸与β-丙氨酸的摩尔比为1:0.5-1:2。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的方法，其特征在于，所述反应在碱存在下进行，所述碱为有机碱或无机碱。

优选地，所述有机碱包括三乙胺、甲醇钠、乙醇钠或氢氧化季铵盐中的任意一种或至少两种的组合；

优选地，所述无机碱包括氨水、氢氧化钠、碳酸钠或碳酸氢钠中的任意一种或至少两种的组合；

优选地，所述碱的用量为L-组氨酸质量的0.95-1.65倍。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的方法，其特征在于，所述反应中反应体系的pH为5-12。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的方法，其特征在于，所述反应的溶剂为水；

优选地，所述反应的温度为10-50℃，反应的时间为3-24h。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的方法，其特征在于，反应结束后，将生物酶进行失活，而后进行过滤，减压浓缩去除溶剂，而后进行析晶、打浆、洗涤、干燥，得到L-肌肽。

10.根据权利要求1-9中任一项所述的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

在氨肽酶和微孔聚合物存在下，L-组氨酸与β-丙氨酸在碱存在下，10-50℃下反应3-24h，所述L-组氨酸与生物酶的质量比为1:0.1-1:1，所述L-组氨酸与微孔聚合物的质量比为1:0.02-1:0.13，L-组氨酸与β-丙氨酸的摩尔比为1:0.5-1:2，反应结束后，将生物酶进行失活，而后进行过滤，减压浓缩去除溶剂，而后进行析晶、打浆、洗涤、干燥，得到L-肌肽。