[发明专利]一种木香韵用香精、其制备方法及其应用

说明书

本发明提供了一种木香韵用香精、其制备方法及其应用，木香韵用香精的制备原料包括：复合原料，酶解溶剂和复合酶；所述复合原料包括小叶紫檀、大果紫檀、老挝大酸枝和崖柏；所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶和脂肪酶；所述复合原料和酶解溶剂的固液比为1:(8～12)；所述复合酶和复合原料的质量比为0.5～2:100。上述原料提取得到的木香韵用香精香气成分丰富，香气韵调突出、能赋予独特不可模仿的香韵，并能提升卷烟抽吸品质。

技术领域

本发明属于烟草制品技术领域，尤其涉及一种木香韵用香精、其制备方法及其应用。

背景技术

在烟草制品生产过程中，烟用香精香料是必不可少的添加剂。根据来源的不同可将烟用添加剂分为天然香料和人造香料。常用香韵有花香、木香、果香、豆香、甜香等。木香韵是烟用香精香料的主要香韵之一,能显著增强烟草制品的特征香气。目前，烟用香精香料中使用的木香韵香料多为人造香料，人造香料因化学成分单一，造成香气不够舒适。天然香料是以各种天然植物的花、果、树枝、根茎等为原料，用各种提取方法，包括溶剂萃取、水蒸气蒸馏、超临界萃取等技术，提炼出的各种提取物，是一类有机混合物。天然香料香气丰富、成分复杂，天然具有非常“逼真”的天然香气，香气自然、舒适，谐调性较好，在卷烟香精香料调配中的作用举足轻重，深受调香师青睐。香精香料技术是形成卷烟风格特征体现产品差异化的关键因素，所以，随着中式卷烟的不断发展，特征突出、品质优良的天然植物香料的需求与日俱增。

天然香料因其制备工艺不同而性状不同，分为精油、净油、浸膏、酊剂、油树脂等。目前，天然木香烟用香料在烟草制品中的应用鲜有报道，主要是沉香类烟草制品，由于沉香提取物成本高，沉香类卷烟价格较高，吸食消费者较少。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种木香韵用香精、其制备方法及其应用，该木香韵用香精可提高香气质，丰富卷烟烟香，改善吸食舒适性，赋予卷烟独特的木香韵特征。

本发明提供了一种木香韵用香精，制备原料包括：

复合原料，酶解溶剂和复合酶；

所述复合原料包括小叶紫檀、大果紫檀、老挝大酸枝和崖柏；

所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶和脂肪酶；

所述复合原料和酶解溶剂的固液比为1:(8～12)；所述复合酶和复合原料的质量比为0.5～2:100。

在本发明中，所述小叶紫檀、大果紫檀、老挝大酸枝和崖柏的质量比为(10～20):(25～35(30～45):(20～30)；

小叶紫檀、大果紫檀同属豆科蝶形花亚科紫檀属植物；老挝大酸枝是豆科植物中的蝶形花亚科黄檀属，崖柏为柏科崖柏属植物。小叶紫檀、大果紫檀、老挝大酸枝和崖柏主要产于缅甸、泰国、老挝、柬埔寨和越南。其心材是制作实木家具、高端乐器、美工饰品等的优选材料。树皮和根可以入药，味辛、性温、无毒心材本身香气浓郁，具有凝神和抗疲劳等作用，其含挥发油3％～5％，主要为萜烯、萜醇和类黄酮等多种活性成分，是贵重的药材和名贵的香料。林产工业心材在加工过程中，会产生大量的边角料和刨花，未被有效利用，造成资源的浪费。利用这些加工产生的边角料和刨花制备提取物，研制开发新型特色木香韵烟用香原料，可提高其经济实用价值。

所述纤维素酶、果胶酶和脂肪酶的质量比为(2.5～3.5):(1.8～2.2):1。

在本发明中，所述酶解溶剂为质量浓度40～70％的乙醇。

本发明提供了一种上述技术方案所述木香韵用香精的制备方法，包括以下步骤：

将复合原料和酶解溶剂混合，再加入复合酶，酶解，得到酶解液；

将所述酶解液静置，过滤，得到滤液和残渣；

将所述滤液减压回收溶剂，得到提取物1；将所述残渣冷冻干燥后超临界CO₂萃取，得到提取物2；