[发明专利]一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置

说明书

本发明公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置，其中烹饪器具的控制方法包括：当烹饪器具执行开盖煮沸功能时，控制所述烹饪器具的加热元件进行预加热；获取与所述预加热相关的加热参数；根据所述加热参数判定所述加热元件的升温速度是否大于预设的第一速度阈值；当所述升温速度大于所述第一速度阈值时，发出对所述烹饪器具关盖的提示消息。由此可以避免由于预加热时间短导致的开盖煮沸效果不好的问题。

技术领域

本发明涉及电器设备技术领域，具体涉及一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置。

背景技术

目前市面上很多烹饪器具例如压力锅具有开盖煮沸的功能，其中开盖煮沸功能主要用来煮面、打火锅等日常烹饪。

目前开盖煮沸的一般控制逻辑为：采用较大的有效功率将加热元件加热至预设温度，然后采用较小的有效功率将烹饪器具中的水加热至沸腾。这是因为，一开始采用较大的有效功率进行加热可以使得烹饪器具中的水温快速上升，后续如果继续采用较大的有效功率进行加热，很容易使烹饪器具中的水溢出。

但是将上述开盖煮沸的控制逻辑应用到低端烹饪器具中，开盖煮沸的效果不好，因此目前低端烹饪器具一般不具备开盖煮沸功能。

发明内容

有鉴于此，本发明实施例提供了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置，以解决低端烹饪器具在执行开盖煮沸功能时开盖煮沸效果不好的问题。

根据第一方面，本发明实施例提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具的控制方法包括以下步骤：当烹饪器具执行开盖煮沸功能时，控制所述烹饪器具的加热元件进行预加热；获取与所述预加热相关的加热参数；根据所述加热参数判定所述加热元件的升温速度是否大于预设的第一速度阈值；当所述升温速度大于所述第一速度阈值时，发出对所述烹饪器具关盖的提示消息。

本发明实施例提供的烹饪器具的控制方法，通过获取与所述预加热相关的加热参数，根据所述加热参数判定所述加热元件的升温速度是否大于预设的第一速度阈值，当所述升温速度大于所述第一速度阈值时，发出对所述烹饪器具关盖的提示消息。由以解决低端烹饪器具在执行开盖煮沸功能时开盖煮沸效果不好的问题。

这是因为，在中高端烹饪器具中一般采用电磁加热，由于电磁加热为全面加热，因此烹饪器具底部感温包检测到的温度即是加热元件的温度也是水的温度，也就是说，在利用中高端烹饪器具进行加热时，加热元件的温度与烹饪器具中水的温度近似相等。

在低端烹饪器具中一般采用发热盘加热，由于发热盘加热为局部加热即底部加热，因此烹饪器具底部感温包检测到的温度是加热元件的温度，而不是烹饪器具中水的温度。对于低端烹饪器具而言，当加热元件的升温速度大于第一速度阈值时，虽然加热元件能够达到需要达到的温度，但由于加热的时间较短，烹饪器具中的水与加热元件之间的换热需要时间，烹饪器具中水的温度并未达到需要达到的温度。而在中高端烹饪器具中则不存在该问题。

进一步的，对于低端烹饪器具而言，后续加热的有效功率低于预加热阶段的有效功率，在预加热结束时，当烹饪器具中水的温度并未达到需要达到的温度时，后续采用更低的有效功率在设定时间内进行开盖煮沸时并不能使烹饪器具中的水沸腾。而本发明实施例当判断加热元件的升温速度大于第一速度阈值时，发出对烹饪器具关盖的提示消息，即在预加热结束时，当烹饪器具中水的温度并未达到需要达到的温度时，由于烹饪器具已经关盖，所以即使后续采用更低的有效功率在设定时间内进行加热时，也可以达到较开盖煮沸更加好的效果。

具体的，所述控制加热元件对烹饪器具中的大米进行预加热包括：控制所述加热元件加热至预设的预加热温度；或者，控制所述加热元件加热至预设的预加热时长。