[发明专利]一种樟头红陈皮冻干设备及其冻干工艺

说明书

一种樟头红陈皮冻干设备及其冻干工艺，包括冻干处理机构，所述冻干处理机构内部设置有加工放置机构，所述加工放置机构内壁自上而下安装有多个支撑框架，所述支撑框架内部从左往右安装有多个单个放置机构，所述单个放置机构内壁上下对称各设置有一个摆放夹持机构。将摆放夹持机构对单个放置机构底部进行密封，然后将待加工陈皮放置在摆放夹持机构表面，再将位于单个放置机构上侧的摆放夹持机构对单个放置机构上侧进行封闭，使陈皮夹在两个摆放夹持机构之间，完成对陈皮的铺放，同时两个摆放夹持机构对陈皮进行加压，使陈皮保持扁平状态，从而达到在脱水收缩后，便于收集与后续的阴晾处理的效果。

技术领域

本发明涉及陈皮冻干技术领域，具体为一种樟头红陈皮冻干设备及其冻干工艺。

背景技术

冻干技术是先将含水待加工物冷冻，使得含水物内部水分结晶，再进行升温，使冰升华为水蒸气从含水待加工物内溢出，冻干技术应用广泛，适用于种类繁多，能够很好的保存含水物内部的营养成分，所以在对陈皮加工脱水步骤时也可以使用冻干技术。

在对陈皮冻干处理时，一般将陈皮一一摆放在托盘内，相邻陈皮之间留有间隙，避免冻干不完全，先对陈皮进行冷冻，将陈皮内部水分结晶，再对冻干箱内部进行一定的升温处理，使陈皮内冷冻的水分汽化，通过冻干箱内部对汽化的水蒸气进行吸收，从而完成陈皮脱水干燥处理，但加工过程中一方面因陈皮大部分为完整的橘子剥开，在加工时陈皮本身具有一定的弧形，在放置在托盘内部时，陈皮底部不能完全与托盘相接触，而在陈皮脱水时陈皮会进行一定的收缩，从而造成脱水后的陈皮形状各异，不便于收集，另一方面因陈皮底部与托盘相接触，在陈皮进行冷冻与升温脱水处理时，陈皮上下两面加工效果具有一定的差异性，同时陈皮底部与托盘相接触，在脱水汽化时，陈皮底部的脱水效果差，水蒸气不能很好的从陈皮底部蒸发，影响陈皮使用药性。

发明内容

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种樟头红陈皮冻干设备，包括冻干处理机构，所述冻干处理机构内部设置有加工放置机构，所述加工放置机构内壁自上而下安装有多个支撑框架，所述支撑框架内部从左往右安装有多个单个放置机构，单个所述放置机构内壁设置有一组摆放夹持机构，每组上下对称有两个摆放夹持机构，所述摆放夹持机构后端且位于支撑框架后端安装有联动机构，所述加工放置机构后端固定安装有驱动马达。

所述摆放夹持机构包括有转动块，所述转动块与单个放置机构连接，所述转动块远离单个放置机构的一端固定连接有伸缩杆，所述伸缩杆远离转动块的一端固定连接有承载板，每组中两个所述承载板相背的一侧固定连接有收卷单元，所述收卷单元内部缠绕有支撑网，所述支撑网另一端与转动块表面固定连接。

进一步的，所述冻干处理机构包括有冻干箱，所述冻干箱下端固定安装有两个前后对称支撑架，所述冻干箱前端固定安装有冷冻管道，所述冻干箱前端转动连接有封闭门。

进一步的，所述加工放置机构包括有固定框，所述固定框外壁与冻干箱内壁固定连接，所述固定框左右两侧从上往下开设有多个散气孔，所述固定框左右两侧内部从上往下固定安装有多个用于支撑支撑框架的导向滑架，每个导向滑架前端安装有用于限位支撑框架的锁扣单元。

进一步的，所述单个放置机构包括有转动架，每组中两个所述转动块共同转动连接在转动架后侧内壁，所述转动架前端固定连接有定位转动柱，所述支撑框架前后两端均开设有多个贯穿孔，所述定位转动柱远离转动架的一端穿过贯穿孔，所述转动架前端开设有弧形槽，所述弧形槽内部转动安装有传动齿轮，所述传动齿轮上下两端均安装有扣合单元，所述传动齿轮前侧且位于弧形槽内部啮合连接有驱动齿轮组，所述驱动齿轮组上端位于转动架外表面，所述转动架表面且位于驱动齿轮组上方固定连接有导向板。

进一步的，所述扣合单元包括有导向柱体，所述导向柱体与传动齿轮固定连接，所述导向柱体内部且靠近导向柱体上端开设有安置槽，所述安置槽内壁固定连接有压缩弹簧，所述压缩弹簧远离安置槽内壁的一端固定连接有滑动承压板，所述滑动承压板远离压缩弹簧的一端转动连接有扣合凸球。