[发明专利]一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其制备方法，涉及宠物食品技术领域。本发明是以虾蟹壳粉、鸡肉粉、猪肉粉、鱼粉、大豆蛋白、蔬菜粉、玉米粉、鱼油、蛋清、酵母以及维生素为原料加工成一种宠物食品。本发明能够提高宠物食品的营养价值和适口性，同时提高宠物对食品的摄入量。

技术领域

本发明属于宠物食品技术领域，具体涉及一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其制备方法。

背景技术

虾蟹壳主要是由水分、蛋白质、灰分、甲壳素组成，其中还含有维生素、钙、氨基酸和不饱和脂肪酸等营养成分。因此利用虾蟹壳制成宠物食品，不仅能够实现虾蟹壳的资源化利用，同时还能有助于提高宠物食品的营养价值，目前利用虾蟹壳制成宠物食品的相关研究相对较少。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种利用动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其制备方法，本发明是采用以下技术方案实现的：

一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，包括以下重量份的原料：

优选的，所述鸡肉粉是以新鲜的鸡胸肉为原料，粉碎后蒸煮熟化，再烘干后研磨成粉末。本发明的虾蟹壳粉是虾壳粉和蟹壳粉按任意比例混合而成，在本发明实施例中虾壳粉和蟹壳粉的质量比为1:1。

优选的，所述维生素包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E中的一种或多种。

优选的，所述蔬菜粉包括但不限于芹菜、菠菜、胡萝卜、卷心菜中一种或多种。

本发明所述以动物虾蟹壳为原料的宠物食品的制备方法，包括以下步骤：

S1、按比例称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；

S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，干燥后得到直径为0.2～0.5cm球形坯料；

S3、将球形坯料进行微波膨化处理；

S4、冷却，包装。

优选的，步骤S2所述干燥温度为40～60℃。

优选的，步骤S2球形坯料中的含水量为20wt％-25wt％。

优选的，步骤S3中微波膨化的功率为150～200W、温度80～100℃下，膨化时间为10～30s。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

本发明提供了一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其加工方法，本发明添加了大量的虾蟹壳粉以及助剂成分，从而使得制备的宠物食品具有更高的营养价值和适口性，提高了宠物对食品的摄入量。

附图说明

图1为本发明宠物食品的加工工艺流程图。

具体实施方式

为使本发明的目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面对本发明的具体实施方式做详细的说明。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容更加透彻全面。

实施例1

一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：

S1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；

S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；

S3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150W、温度90℃下，膨化时间为20s；