[发明专利]烤箱蒸汽冷凝装置

说明书

本申请提供一种烤箱蒸汽冷凝装置，包括第一罩体、第一管道、第二管道及冷却组件，第一罩体内具有第一空腔、第二空腔，第一空腔与第二空腔相连通，第一罩体还具有排气孔，排气孔与第二空腔相连通；第一管道设于第一罩体上，第一管道分别与第一空腔内部及第一罩体外部相连通；第二管道位于第二空腔底部，第二管道分别与第二空腔内部及第一罩体外部相连通；冷却组件设于第二空腔内；将第一罩体通过简单的固定工具固定于烤箱上，再将第一管道与烤箱排气管道连通，第二管道与地漏或者其它储水容器连通，蒸汽便可通过设于第一罩体内的冷凝装置液化，气体再经排气孔排出第一罩体内，通过烤箱蒸汽冷凝装置解决了安装通风管道存在的成本问题。

技术领域

本发明涉及烘焙设备技术领域，具体地，涉及一种烤箱蒸汽冷凝装置。

背景技术

蒸箱在烘焙过程中，随着蒸汽的不断产生，内胆腔体内的气压增大，会有大量蒸汽从烤箱的排气管道中排出，为避免蒸汽烫伤烤箱周围的人以及保持厨房卫生，人们一般会在厨房安装通风管道来排出蒸汽。

在一些小型烘焙门店，安装通风管道需要打通室内的墙壁，安装时存在安装材料贵、通风管道路径远、管道复杂，人工成本高等问题，更有一些具有局限性的烘焙场所，如机场、地铁站内的烘焙厨房，不具备安装通风管道的条件。

发明内容

针对现有技术的不足，本申请提供一种烤箱蒸汽冷凝装置。

本申请公开的一种烤箱蒸汽冷凝装置包括：第一罩体、第一管道、第二管道及冷却组件，第一罩体内具有第一空腔及第二空腔，第一空腔与第二空腔相连通，第一罩体还具有排气孔，排气孔与第二空腔相连通；第一管道设于第一罩体上，第一管道分别与第一空腔内部及第一罩体外部相连通；第二管道位于第二空腔底部，第二管道分别与第二空腔内部及第一罩体外部相连通；冷却组件设于第二空腔内。

优选地，还包括吸气装置；第一罩体内还具有第三空腔及第四空腔，第一空腔、第二空腔及第三空腔依次排列于第一罩体内，第三空腔与第二空腔相连通；第四空腔分别与第三空腔及排气孔相连通；吸气装置安装于第四空腔内。

优选地，冷却组件包括多根铝管，多根铝管固定于第二空腔内。

优选地，还包括第二罩体，第二罩体与第一罩体连接，第二罩体由底部向内凹陷形成集烟腔，第二罩体连接第一罩体的一面设有多个进气孔；铝管两端贯穿第二空腔两侧，并连通第二罩体及第四空腔。

优选地，还设有第三管道，第三管道设于第一罩体上，第三管道分别与第四空腔内部及第一罩体外部相连通。

优选地，第二空腔具有第一壁面及第二壁面，铝管高度小于第一壁面与第二壁面之间的高度，多根铝管分成两组，其中一组铝管靠近第一壁面设置，另一组铝管靠近第二壁面设置，且两组铝管交叉排布，多根铝管平行排列。

优选地，第二壁面包括第一底壁及第二底壁，第一底壁与第二底壁沿着多根铝管排布方向顺次连接；第一底壁具有第一端及第二端，第一端远离第二底壁，第二端与第二底壁连接，沿第一端至第二端方向，第一底壁与第一壁面的距离逐渐增大；第二底壁具有第三端及第四端，第三端远离第一底壁，第四端与第二端连接，沿第三端至第四端方向，第二底壁与第一壁面的距离逐渐增大；第二管道3位于第一底壁与第二底壁的连接处。

优选地，吸气装置包括吸气扇，吸气扇具有多个，多个吸气扇均安装于第四空腔内。

优选地，第一罩体具有连接板，连接板位于第二空腔与第三空腔之间，连接板分别与第一壁面及第二壁面连接，连接板上具有多个通气孔，多个通气孔连通第二空腔及第三空腔。

优选地，第一管道、第二管道及第三管道位于第一罩体的同侧。