[发明专利]一种烘烤设备、烘烤设备的烹饪控制方法及装置

说明书

本发明公开了一种烘烤设备、烘烤设备的烹饪控制方法及装置，其中烘烤设备的烹饪控制方法包括：分别获取食物的初始图像和当前图像；获取所述食物的目标颜色；根据所述当前图像、所述初始图像和所述目标颜色，确定当前成熟度；根据当前成熟度生成提醒消息。由于图像传感器相较氧气传感器、气味传感器更加可靠，且图像处理方式的准确率和适用性较高，能覆盖用户的所有使用场景，因此可以解决目前的烤箱控制方法无法覆盖用户所有的使用场景或可靠性低的问题。

技术领域

本发明涉及电器设备技术领域，具体涉及一种烘烤设备、烘烤设备的烹饪控制方法及装置。

背景技术

目前，用户使用烤箱进行烹饪时，会通过观察烤箱内食物的上色程度来判断食物烘烤的程度，并根据自身喜好的烘烤程度来终止烹饪。在食物烹饪最后的上色阶段时，颜色变化较快，因此用户需要紧盯烤箱，以便在适合的时候终止烘烤，比较费时费神。

随着烤箱的普及和相关技术的发展，烤箱的功能越来越丰富，用户对于智能化的需求也愈发强烈。为了解决这一痛点，通常有两种做法。一种为在菜单预设多种烘烤程度的参数供用户选择，但这种做法存在无法覆盖用户所有的使用场景，且由于预设的烘烤参数，是根据实验得出的数据，用户想要达到同样的效果，烤箱所处的环境、使用的食材大小数量、食材的处理、盛食材的器皿等因素都需要跟教程一致，但实际使用过程中，用户难以和实验的条件保持一致，所以影响因素多，效果不稳定；另一种为使用氧气传感器、气味传感器之类的传感器阵列来预测食物的成熟度，但这种方案也受限于传感器的稳定性、传感器使用寿命、数据建模准确性、烹饪食材多少等问题，无法为用户提供一种稳定可靠的方式。

发明内容

有鉴于此，本发明实施例提供了一种烘烤设备、烘烤设备的烹饪控制方法及装置，以解决目前的烤箱控制方法无法覆盖用户所有的使用场景或可靠性低的问题。

根据第一方面，本发明实施例提供了一种烘烤设备的烹饪控制方法，包括以下步骤：分别获取食物的初始图像和当前图像；获取所述食物的目标颜色；根据所述当前图像、所述初始图像和所述目标颜色，确定当前成熟度；根据当前成熟度生成提醒消息。

本发明实施例提供的烘烤设备的烹饪控制方法，通过获取食物的初始图像和当前图像，进而可以确定当前成熟度；根据当前成熟度生成提醒消息，由于图像传感器相较氧气传感器、气味传感器更加可靠，且图像处理方式的准确率和适用性较高，能覆盖用户的所有使用场景，因此可以解决目前的烤箱控制方法无法覆盖用户所有的使用场景或可靠性低的问题。

具体的，所述获取所述食物的目标颜色包括：根据所述初始图像得到所述食物的初始灰度值；根据所述初始灰度值生成颜色选择项，并显示所述颜色选择项，其中所述颜色选择项中包括多个颜色，且所述多个颜色的灰度值均大于所述初始灰度值；接收在所述颜色选择项中选择的颜色，将在所述颜色选择项中选择的颜色作为所述目标颜色。

具体的，所述根据所述当前图像、所述初始图像和所述目标颜色，确定当前成熟度包括：根据所述初始图像得到所述食物的分布区域、及每个区域的面积；根据所述食物的分布区域和所述当前图像得到所述食物的分布区域中每个区域的灰度值；根据所述分布区域中的每个区域的面积和每个区域的灰度值得到当前成熟度。

具体的，所述根据所述初始图像得到所述食物的分布区域、及每个区域的面积包括：判断是否存在所述食物的分布区域、及每个区域的面积；当不存在时，将所述初始图像发送至云端服务器；接收所述云端服务器基于所述初始图像得到的所述食物的分布区域、及每个区域的面积。

具体的，所述根据所述食物的分布区域和所述当前图像得到所述食物的分布区域中每个区域的灰度值包括：针对任一区域，分别获取该区域中的所有像素点在所述当前图像中的第一灰度值；计算该区域中所有像素点的第一灰度值的平均值，得到该区域的灰度值。

具体的，在获取该区域中的所有像素点在所述当前图像中的第一灰度值之前，还包括：对所述当前图像进行灰度处理。