[发明专利]一种胞外多糖在保湿或/和吸湿中的用途

说明书

本发明属于微生物领域，具体涉及一种胞外多糖在保湿或/和吸湿中的用途；其中，胞外多糖是由围小丛壳菌株HY3‑1发酵产生的；菌株HY3‑1保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO:M20221289。经保湿吸湿试验证明，该胞外多糖在第6天的保湿率为92.11％±0.42；在RH为30％和80％条件下，其吸湿率分别为100.15±0.01、100.72±0.03，均高于常用保湿吸湿剂羧甲基纤维素钠。

技术领域

本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种胞外多糖在保湿或/和吸湿中的用途。

背景技术

保湿剂按其来源可分为天然保湿剂和合成保湿剂。目前在化妆品中最常用的保湿剂是甘油，其吸湿性能显著、保湿性能一般，作为保湿产品还存在一定不足。从天然物质中提取的具有吸湿、保湿双重功能的天然保湿剂符合保湿剂的发展趋势，天然多糖如魔芋葡甘聚糖、羧甲基纤维素钠、壳聚糖、海藻酸钠等天然多糖已被报道具有一定的吸湿保湿性能。

碱蓬(Suaedaglauca)是一种在高盐碱环境下生长的藜科草本植物，俗称“盐蒿”、“海鲜菜”，分布于欧洲及亚洲；在中国分布于东北、内蒙古、河北、山西、陕西北部、宁夏、甘肃(北部及西部)、青海、新疆、山东、江苏、浙江的沿海地区。生长于盐碱土，在海滩及湖边常形成单种群落。盐地碱蓬含有蛋白质、膳食纤维、多糖、色素、黄酮类化合物等，籽粒含有丰富共轭亚油酸，具有较高的食用价值和药用价值。

微生物胞外多糖因其独特的理化性质和生物活性而受到广泛关注，如抗氧化、抗菌、免疫调节、抗肿瘤等生理活性。根据存在形式，胞外多糖可分为附着在微生物细胞壁上的荚膜多糖和由微生物分泌到周围环境的粘液多糖。根据单糖组成，胞外多糖又分为同多糖和杂多糖。胞外多糖可以保护细菌免受不利环境的影响，并有助于细菌定植和形成生物膜。

但从碱蓬中分离出来的内生真菌所产生的胞外多糖是否具有吸湿、保湿性能尚未见报道。

发明内容

鉴于以上技术问题，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了胞外多糖在保湿和吸湿中的用途；

其中，所述胞外多糖是由围小丛壳菌株HY3-1发酵产生的；所述菌株HY3-1保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M 20221289。

优选地，所述胞外多糖的组分包含甘露糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖及阿拉伯糖。

更优选地，所述甘露糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖及阿拉伯的摩尔比为0.35：2.52：91.77：2.39：2.98。

优选地，所述胞外多糖是按照以下方法制备得到：

将所述菌株HY3-1接种至发酵培养基中，26～30℃下150～180rpm培养4～5d，获得含有所述胞外多糖的发酵液，再将所述发酵液分离纯化，即得所述胞外多糖；

其中，所述发酵培养基按重量份数计由以下原料制成：土豆15～25份、蔗糖1～3份、NH₄Cl 0.8～1份、KH₂PO₄0.08～0.1份、MgSO₄0.08～0.1份、蒸馏水70～85份。

优选地，所述分离纯化的具体操作过程是：

将所述发酵液离心，所得上清液浓缩，得到发酵浓缩液；

向所述发酵浓缩液中加入3～5倍体积的无水乙醇溶液，静置过夜后离心，收集沉淀，得到胞外多糖粗品；

将所述胞外多糖粗品经阴离子交换柱进行梯度洗脱后，洗脱液透析处理，透析后的洗脱液透析得到的洗脱液依次减压蒸馏、浓缩、冷冻干燥，即得所述胞外多糖。

优选地，所述梯度洗脱是使用pH为5.5的0.05M Tris-HCl缓冲液及0.3MNaCl溶液依次洗脱。