[发明专利]一种含柚皮苷的组合物及其在制备含柚皮苷的饮料中的应用

说明书

本发明公开了一种含柚皮苷的组合物及其在制备含柚皮苷的饮料中的应用。所述的含柚皮苷的组合物包含柚皮苷以及黄精酸枣仁提取物；其中，柚皮苷和黄精酸枣仁提取物的重量比为1～2:1；所述的黄精酸枣仁取物是以黄精和酸枣仁为原料提取得到。由于所述的含柚皮苷的组合物由柚皮苷和黄精酸枣仁提取物组合而成；因此，将本发明所述的含柚皮苷的组合物作为有效成分制备得到的产品(如饮料、食品、药物或保健品)，不仅具有柚皮苷本身的抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压等作用；同时还具有降血糖作用。

技术领域

本发明涉及天然产物以及食品技术领域，具体涉及一种含柚皮苷的组合物及其在制备含柚皮苷的饮料中的应用。

背景技术

柚皮苷即柚皮甙，是一种黄酮类化合物；具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压等活性，能降血胆固醇、减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给，可用于生产防治心脑血管疾病。

虽然柚皮苷具有多方面的药理活性；但是将其作为单一的活性成分使用时，各方面的作用还有待提高；比如其在降血糖以及抗病毒方面的作用还有待加强。

中国发明专利CN113133512 A公开了一种含柚皮苷的饮料及其制备方法，其是以柚皮苷为活性添加成分制备而成。但是其仅仅是以含柚皮苷作为活性成分，虽然可以使得制备得到的含柚皮苷的饮料具有一定的保健作用；但是其在辅助降血糖以及抗病毒方面的作用还有待加强。

发明内容

为了克服现有技术中存在的至少之一的技术问题，本发明首先提供了一种含柚皮苷的组合物。所述的含柚皮苷的组合物由柚皮苷和黄精酸枣仁提取物组合而成，其具有较好的降血糖作用。

本发明所要解决上述技术问题，通过以下技术方案予以实现：

一种含柚皮苷的组合物，其包含柚皮苷以及黄精酸枣仁提取物；

其中，柚皮苷和黄精酸枣仁提取物的重量比为1～2:1；

所述的黄精酸枣仁取物是以黄精和酸枣仁为原料提取得到。

发明人在研究中发现，将柚皮苷和黄精酸枣仁提取物组合后得到的组合物，其具有较好的降血糖作用。

此外，发明人在实验筛选中还惊奇的发现，将柚皮苷和黄精酸枣仁提取物组合后得到的组合物，其还具备抗呼吸道合胞病毒作用。

优选地，所述的黄精酸枣仁提取物通过如下方法制备得到：

取黄精和酸枣仁，用有机溶剂进行提取，得黄精酸枣仁有机溶剂提取液，将黄精酸枣仁有机溶剂提取液去除有机溶剂并干燥后即得黄精酸枣仁有机溶剂提取物，所述的黄精酸枣仁提取物。

优选地，所述的有机溶剂是由体积比为3～5:1的异丙醇和丙酮组成的混合有机溶剂。

优选地，黄精和酸枣仁的重量比为1～3:1～3。

发明人在此需要强调的是，黄精和酸枣仁的提取溶剂的选择对于提取得到的黄精酸枣仁提取物和柚皮苷组合后是否具有较好的降血糖以及抗呼吸道合胞病毒作用起着重要的影响。发明人在大量的实验中惊奇的发现，采用由异丙醇和丙酮组成的混合有机溶剂提取得到的黄精酸枣仁提取物和柚皮苷组合后得到的组合物，其降血糖以及抗呼吸道合胞病毒作用显著高于采用其它有机溶剂提取得到的黄精酸枣仁提取物和柚皮苷组合后得到的组合物。

优选地，所述的提取是指在50～55℃下进行加热回流1～2h。

优选地，有机溶剂的重量用量为黄精和酸枣仁总重量的5～10倍；

最优选地，有机溶剂的重量用量为黄精和酸枣仁总重量的8倍。

优选地，所述的黄精酸枣仁提取物通过如下方法制备得到：