[发明专利]手动与电动一体化咖啡豆研磨机及研磨方法

说明书

手动与电动一体化咖啡豆研磨机及研磨方法，涉及食材研磨装置技术领域。手动与电动一体化咖啡豆研磨机，包括壳体总成、进料器、传动机构、研磨机构、动力源和拨叉机构；壳体总成内部从上至下依次设有拨叉腔、传动腔、研磨腔、落料腔和收集腔；第动力源包括手动动力源和电动动力源；拨叉机构内设有第一档位和第二档位。一种咖啡豆研磨方法，基于手动与电动一体化咖啡豆研磨机，研磨咖啡豆之前，用户使用量杯将咖啡豆通过进料口加入壳体内部待用；用户再根据需要选择手动或电动工作模式。本发明的优点在于，同时具备手动研磨模式和电动研磨模式可供用户选择，切换模式的过程方便快捷，易于操作，可平衡用户对研磨乐趣和研磨效率的需求。

技术领域

本发明涉及食材研磨装置技术领域，特别是一种手动与电动一体化咖啡豆研磨机及研磨方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，咖啡逐渐成为人们日常生活中常见的饮品，使用现磨咖啡粉冲泡的咖啡具有比市售咖啡粉冲泡的咖啡更浓郁的香味和良好的口感，因此，人们越来越喜欢使用咖啡机自己现磨咖啡，并且根据自己的喜好调节咖啡的口感。

现有的咖啡豆研磨机通常是电动或者手动方式，电动的咖啡豆研磨机在满足研磨便利性，提升研磨效率的同时，剥夺了用户手动研磨的乐趣，而手动的咖啡豆研磨机虽然满足了用户手动研磨的乐趣，但在使用便利性和研磨效率上有所欠缺。

人们希望相关企业能研发一种集成手动和电动模式，并且能够自由切换工作模式的咖啡豆研磨机，以便于在不同的使用场景下自由切换，以平衡研磨乐趣和研磨效率的需求，但遗憾的是，目前市面上未见此类咖啡豆研磨机。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，而提供一种手动与电动一体化咖啡豆研磨机及研磨方法，它解决了现有的咖啡豆研磨机并未同时包含手动和电动两种工作模式以供切换，无法平衡用户对研磨乐趣和研磨效率的需求的问题。

本发明的技术方案是：手动与电动一体化咖啡豆研磨机，包括壳体总成、进料器、传动机构、研磨机构、动力源和拨叉机构；

壳体总成内部从上至下依次设有拨叉腔、传动腔、研磨腔、落料腔和收集腔；

进料器固定安装在壳体总成上，进料器上端设有进料口，下端设有排料口，排料口连通至研磨腔上端；

传动机构设置在传动腔内，传动机构一端设有动力输入件，另一端设有动力输入件A和动力输入件B，动力输入件通过不同的传动路线与动力输入件A和动力输入件B动力关联；

研磨机构设置在研磨腔内，研磨机构包括第一切刀、第二切刀、研磨盘和研磨筒；第一切刀与第二切刀交错布置，从而形成打碎间隙，第一切刀与动力输出件A关联以获取转动动力，第二切刀与动力输出件B关联以获取转动动力；研磨盘固定连接在动力输出件A的下端，研磨筒固定设置在研磨盘外部，从而在研磨筒与研磨盘之间形成研磨间隙；

动力源包括手动动力源和电动动力源；

拨叉机构设置在拨叉腔内，其内设有第一档位和第二档位，当拨叉机构切换至第一档位时，其将手动动力源与动力输入件之间动力连通，并将电动动力源与动力输入件之间动力断开；当拨叉机构切换至第二档位时，其将手动动力源与动力输入件之间动力断开，并将电动动力源与动力输入件之间动力连通。

本发明进一步的技术方案是：壳体总成包括从上至下依次连接的拨叉罐、传动筒、研磨罐和收集罐，所述拨叉腔设在拨叉罐内部，所述传动腔设在传动筒内部，所述研磨腔和落料腔从上至下依次设置在研磨罐内部，所述收集腔设在收集罐内部；研磨罐的底部设有引流粉末物料的锥形导流板，锥形导流板从四周向中心形成下降坡度，收集罐的收集腔中活动安装有用于盛装粉末物料的抽屉，抽屉外部设有拉手；传动筒与研磨罐之间设有连通口，研磨罐与收集罐之间设有落料口，落料口上端连通至锥形导流板的中心最低处，落料口下端位于抽屉的正上方。