[发明专利]一种饭煲

说明书

本发明公开了一种饭煲，饭煲包括煲体、煲盖、泄压组件和第一感温组件，煲盖盖设在煲体上，泄压组件位于煲盖内，且泄压组件具有泄压腔，第一感温组件固定在煲盖上且其端部伸入泄压腔中；在饭煲加热还未上压时，煲体内高温蒸汽还未进入泄压腔内，此时泄压腔内部温度还不太高，在80℃以下，饭煲上压时，煲体内的高温蒸汽大量涌入泄压腔中，此时泄压腔内温度上升到近103℃，在饭煲上压前后第一感温组件能捕捉到一个较大的温度变化，因而能够准确识别饭煲上压前后的两种状态，反馈给程序控制，切换饭煲上压前后的加热控制逻辑，从而实现对食材烹饪过程的准确控制，烹饪出口感、品质上佳的食物。

技术领域

本发明属于烹饪设备技术领域，涉及一种饭煲。

背景技术

饭煲，又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲等多种操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够对食物进行保温，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

为了更好地实现对食材的加热控制，现有饭煲产品都在煲盖上安装了一个感温包，感温包伸到锅内，感知锅内的温度变化，但由于感温包自身的精度不够高，感知温度存在一定的滞后，饭煲在上压前后几度的温度变化不能及时、准确的捕捉，程序上无法做出及时判断，就不能从加热逻辑上实现对食材烹饪的准确控制，烹饪出来的食材(比如米饭)可能出现底部起皮发黄、干硬等情况，影响口感。

发明内容

有鉴于此，本发明提供一种饭煲，能更准确地感知温度变化，从而实现对烹饪过程更好的控制，解决了因不能及时捕捉温度而导致的食材底部起皮发黄、干硬等情况，影响口感的问题。

为了解决上述问题，根据本申请的一个方面，本发明的实施例提供了一种饭煲，饭煲包括煲体、煲盖、泄压组件以及第一感温组件，煲盖可开合地盖设在煲体上，泄压组件位于煲盖内，且泄压组件具有泄压腔，第一感温组件固定在煲盖上且其端部伸入泄压腔中。

在一些实施例中，泄压组件还包括球座和球体，球体位于球座上，且球体位于泄压腔内；煲体内的高压气体能够通过球座将球体顶起，并进入泄压腔中。

在一些实施例中，第一感温组件包括第一感温包，第一感温包的顶部伸入泄压腔中，用于感受泄压腔中的温度，第一感温包的尾部卡在煲盖上。

在一些实施例中，煲盖包括内盖，内盖上具有第一安装孔，第一感温包的顶部通过第一安装孔伸入泄压腔中，第一感温包的尾部卡在第一安装孔中。

在一些实施例中，饭煲还包括第一密封组件，第一密封组件位于安装孔与第一感温包之间。

在一些实施例中，第一密封组件为第一密封圈，第一密封圈套设在第一感温包上用于密封第一感温包与第一安装孔之间的间隙。

在一些实施例中，饭煲还包括第二感温组件，第二感温组件固定在煲盖上且其端部伸入煲体中。

在一些实施例中，第二感温组件包括第二感温包，第二感温包的顶部伸入煲体中，用于感受煲体中的温度，第二感温包的尾部卡在煲盖上。

在一些实施例中，内盖上具有第二安装孔，第二感温包的顶部通过第二安装孔伸入煲盖中，第二感温包的尾部卡在第二安装孔中。

在一些实施例中，饭煲还包括第二密封圈，第二密封圈套设在第二感温包上用于密封第二感温包与第二安装孔之间的间隙。

与现有技术相比，本发明的饭煲至少具有下列有益效果：