[发明专利]一种移动式压差预冷箱及运输装置

说明书

本发明提供了一种移动式压差预冷箱及运输装置，涉及预冷设备技术领域，解决了现有技术中食品采用常规室内冷却，冷却速度慢，且食品垛的表层和内部预冷不均匀的技术问题。该预冷箱包括箱体、制冷组件、遮盖组件和多个周转筐，箱体内设有第一隔板，以将箱体分隔为储存腔室和制冷腔室，制冷组件设置于制冷腔室内，第一隔板上设置有加压吹风机构和回风口，遮盖组件设置在加压吹风机构和回风口之间，周转筐沿竖向码垛设置在回风口的两侧，以形成周转垛，且遮盖组件能遮盖相邻周转垛之间的间隔腔室，强制冷气流经各个周转筐内的食品间隔之间以及相邻周转筐的间隔之间，将食品的热量带走，使各个周转箱内的食品能更加迅速均匀地降温。

技术领域

本发明涉及预冷设备技术领域，尤其是涉及一种移动式压差预冷箱及运输装置。

背景技术

预冷是指食品从初始温度(25-30℃左右)迅速降至所需要的冷藏温度(0℃-15℃)的过程。预冷是迅速排除田间热，抑制呼吸作用，保持水果蔬菜的鲜度，延长储藏期的有效措施。预冷保鲜是增加高品位新鲜蔬菜水果供给的重要保证。预冷是成功贮藏蔬菜和其他园艺产品的关键，也是实现冷链系统的第一个环节。

实践证明，预冷后的果蔬果温低，呼吸强度小，具有热的稳定性。果蔬预冷使冷藏运输工具和冷藏库的冷负荷减少，使果蔬能进行远距离运输。预冷可减少销地可食部分的损失，形成共同销售和质量标准化。

现有技术中，一般是采用常规室内降温冷却，即将果蔬等食品收集后直接再搬运码垛放置在预冷箱或冷藏库内，依靠预冷箱或冷藏库内的低温对食品的表层逐步降温冷却，但是，其冷却速度慢，且食品垛的表层和内部预冷不均匀，能耗较高。

因此，如何解决现有技术中食品采用常规室内冷却，冷却速度慢，且食品垛的表层和内部预冷不均匀的技术问题，已成为本领域人员需要解决的重要技术问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种移动式压差预冷箱及运输装置，解决了现有技术中食品采用常规室内冷却，冷却速度慢，且食品垛的表层和内部预冷不均匀的技术问题。本发明提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为实现上述目的，本发明提供了以下技术方案：

本发明提供的移动式压差预冷箱，包括箱体、制冷组件、遮盖组件和多个周转筐，所述箱体内设置有第一隔板，以将所述箱体的内腔分隔为储存腔室和制冷腔室，所述制冷组件设置于所述制冷腔室内，所述第一隔板上设置有加压吹风机构和回风口，所述遮盖组件设置在所述加压吹风机构和所述回风口之间，所述周转筐沿竖向码垛设置在所述回风口的两侧，以形成周转垛，且所述遮盖组件能遮盖相邻所述周转垛之间的间隔腔室。

进一步地，所述遮盖组件包括卷材、支撑杆、第一驱动件和底座，所述卷材的第一端绕设连接在所述支撑杆上，所述卷材的第二端能朝向所述周转垛进行拉伸，所述底座设置在所述第一隔板上，且所述底座对所述支撑杆进行架设支撑，所述第一驱动件与所述支撑杆相传动连接，且所述第一驱动件能带动所述卷材进行向外拉伸或内卷收拢。

进一步地，所述制冷组件包括压缩冷凝机组和换热器，所述制冷腔室内设置有第二隔板，所述第二隔板将所述制冷腔室分隔为相独立设置的换热室和机组室，所述压缩冷凝机组设置于所述机组室内，所述换热器设置于所述换热室内，所述换热器的管路贯穿所述第二隔板后与所述压缩冷凝机组相连通。

进一步地，所述制冷组件还包括支撑架，所述支撑架设置于所述换热器的下方，所述支撑架能将所述换热器支撑至所述加压吹风机构和所述回风口之间的高度位置处。

进一步地，所述第一隔板和所述第二隔板为隔热材质。

进一步地，所述周转筐具有多个镂空孔，所述镂空孔设置于所述周转筐的周向和/或底部。

进一步地，所述回风口设置有防护网，所述防护网的周向与所述回风口进行可拆卸式连接。