[发明专利]一种自动翻面煎蛋机构

说明书

本发明公开了一种自动翻面煎蛋机构，旨在解决现有技术无法观察煎蛋情况以及鸡蛋翻面出锅动作繁杂的技术问题。一种自动翻面煎蛋机构，包括固定板，固定板上固定设有上锅和下锅，上锅和下锅设有出蛋口，且上锅的出蛋口位于下锅上方，同时上锅内设有上锅铲，下锅内设有下锅铲，与现有技术相比较，本发明可以观察煎蛋情况，无需人工或较为繁琐设备对鸡蛋的翻面、出锅，使用零件简单且方便组装，提高煎蛋的速度，节省煎蛋的时间。

技术领域

本发明属于煎蛋机领域，具体是一种自动翻面煎蛋机构。

背景技术

煎蛋机在很多餐饮行业例如学校饭堂等地方非常常见，能满足人们对煎蛋的巨大的需求量，市场中大多数煎蛋机在使用时，存在以下问题：

1、如专利号CN211270237U，煎锅组件内设置有加热件，在煎锅组件的正上方也设置了上加热组件，以此方式从上方和下方对煎锅内的鸡蛋进行加热，煎锅旋转180度，从而使得煎锅内的鸡蛋从煎锅内掉入到其正下方的餐盘内，由于是封闭煎蛋，无法看到煎蛋的情况，需要严格控制时间，否则得到的煎蛋可能老化影响口感，也可能出现表皮焦黄或糊掉的现象从而影响美观，不利于售卖；

2、如专利号CN202010043338.0，当鸡蛋熟透时，启动弹射电机使缺齿齿轮转动，从而带动弹射块向下运动，从而压缩弹射簧，应为缺齿齿轮缺齿，所以当缺齿齿轮转动到缺齿的部位时，会释放弹射块，在弹射簧的作用下弹射块冲击滑动冷凝模块，进而通过煎锅支架使加热模块中的鸡蛋弹起，从而实现鸡蛋出锅的效果；鸡蛋翻面出锅的过程所需设备的零件较多，组装繁杂，且出锅动作多导致时间花费较长，煎蛋效率低下。

发明内容

(1)要解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种自动翻面煎蛋机构，旨在解决现有技术无法观察煎蛋情况以及鸡蛋翻面出锅动作繁杂的技术问题。

(2)技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种自动翻面煎蛋机构，该煎蛋锅包括固定板，所述固定板上固定设有上锅和下锅，所述上锅和所述下锅设有出蛋口，所述上锅的出蛋口位于所述下锅上方，所述上锅内设有上锅铲，推动所述上锅铲将煎蛋从上锅出蛋口推至下锅时，煎蛋自然落下实现翻面。

(3)有益效果

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

1、本发明设置有上锅和下锅且一侧没有挡壁，将上锅未设有挡壁的一侧位于下锅上方，在上锅内设有上锅铲，同时下锅内设有下锅铲，上锅铲和下锅铲同时移动，在上锅和下锅下方设置加热管孔，将加热管插入加热管孔可以直接对煎蛋面加热进行煎蛋，通过控制两个加热管同时对上锅和下锅内的鸡蛋煎制时间，无需通过人工或较为繁琐设备对鸡蛋的翻面、出锅，使用零件简单且方便组装，能很大程度的模仿人工煎蛋的效果，煎出的煎蛋无论形状还是口感都非常接近人工的效果，保证煎蛋的熟度、口感和美观的同时提高了煎蛋的效率，节省了煎蛋的时间。

2、本发明设置的上锅、下锅、上锅铲以及下锅铲不需要过多复杂机械结构来实现煎蛋和推蛋，节约人力成本的同时，更能节省设备安装的使用空间，组装简单，有效提高设备生产效率。

附图说明

图1：本发明的上锅和下锅立体图。

图2：本发明的实施例一的自动翻面锅立体结构图。

图3：本发明上锅铲和下锅铲的立体结构图。

图4：本发明上锅铲经过上抬避位装置的移动示意图。

图5：本发明的上锅和下锅的剖面图。

图6：本发明的图5的A部放大图。

图7：本发明实施例一的鸡蛋位于上锅的煎蛋面中的示意图。