[发明专利]一种佛手药材加工工艺

说明书

本发明提供一种佛手药材加工工艺，涉及药材加工技术领域。一种佛手药材加工工艺，包括以下步骤：将佛手洗净，用水喷淋，闷润2‑4h，切片，蒸制，蒸制后取出进行干燥，先升温至35‑40℃，干燥2‑3h，然后升温至45‑52℃，干燥7‑10h，再升温至55℃，干燥4‑6h。本发明的佛手药材加工工艺，通过闷润、蒸制和干燥，可以增强佛手作用，提高临床疗效；降低或消除佛手的副作用，保证用药安全；降低辛燥性，扩大其适应范围。

技术领域

本发明涉及药材加工技术领域，具体而言，涉及一种佛手药材加工工艺。

背景技术

中药必须经过炮制过后才能入药，是中医用药的特点之一。中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求所采取的制药技术。中药的炮制按不同的药材和不同的目的有多种炮制方法，而药材的净制、干制则是其中一种较常用的方法。

佛手，为芸香科植物佛手CitrusmedicaLvar.sarcodac-tylisSwingle的干燥果实，果实成熟时心皮分离，形成薄而弯曲的手指状果瓣。本品为类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，长6～l0cm，宽3～7cm，厚0.2～0.4cm。顶端稍宽，常有3～5个手指状的裂瓣，基部略窄，有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹和油点。果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧。气香，味微甜后苦。

目前，佛手常用的加工方法为：在秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。这样药材干燥的时间较长，在长时间晾晒过程中容易受到污染，也会使部分有效成分遭到破坏，同时，晒不透或干燥不彻底，会给细菌的繁殖制造机会进而引起药材的霉变，变色、变味，降低药效。同时，直接晒干无法有效降低佛手的辛燥性，会影响佛手功效。

发明内容

本发明的目的在于提供一种佛手药材加工工艺，通过闷润、蒸制和干燥，可以增强佛手作用，提高临床疗效；降低或消除佛手的副作用，保证用药安全；降低辛燥性，扩大其适应范围。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

本发明提出一种佛手药材加工工艺，包括以下步骤：

将佛手洗净，用水喷淋，闷润2-4h，切片，蒸制，蒸制后取出进行干燥，先升温至35-40℃，干燥2-3h，然后升温至45-52℃，干燥7-10h，再升温至55℃，干燥4-6h。

本发明实施例至少具有以下有益效果：

本发明中，清洗佛手可以去除腥味或盐分，降低药材的刺激性。通过向佛手喷水闷润2-4h，能够使水分充分渗入进佛手内部，快速实现药透水尽，内无干心的目的，进而软化药物，调整药性。同时闷润后，不仅可以再次清洁药物，还可以降低佛手的硬度，更易于切片。切片厚度为2-3mm，这样在蒸制或干燥时，能够更快速熟化药材或加快水分蒸发，以提高蒸制或干燥速度。蒸制可以是利用水蒸汽和隔水加热药物，有增强疗效，缓和药性的作用，进而降低佛手的辛燥性，显著降低药材的副作用。在90-100℃蒸制2-3h，在该温度和时间下，在降低佛手辛燥性的同时，可以增强药效，提高临床疗效。