[发明专利]一种奶枣制作用晾干灭菌系统在审

专利信息
申请号: 202211676458.X 申请日: 2022-12-26
公开(公告)号: CN116035229A 公开(公告)日: 2023-05-02
发明(设计)人: 刘继华;马浩;薛凡永 申请(专利权)人: 吕梁学院
主分类号: A23N12/08 分类号: A23N12/08;A23N12/12;A23L5/20;A23L19/00
代理公司: 山西科汇联创知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 14126 代理人: 杨欣伦
地址: 033000 山西省吕*** 国省代码: 山西;14
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摘要:
搜索关键词: 一种 制作 晾干 灭菌 系统
【说明书】:

发明公开了一种奶枣制作用晾干灭菌系统,涉及奶枣制作设备技术领域,包括晾干灭菌组件,当奶枣需要进行灭菌加工处理时,首先将需要灭菌处理的奶枣均匀摆放在若干组晾晒板的内部,然后启动液压缸将奶枣晾晒架收纳调节至保温箱体的灭菌空腔中,关闭保温箱门的同时,对若干组高温加热部件进行通电处理,若干组高温加热部件在通电的情况下可以对奶枣外表面进行高温灭菌处理,当奶枣灭菌加工处理后,奶枣内部的水分会被烘托到表皮外层,此时将保温箱门敞开,启动液压缸将收纳在灭菌空腔中的奶枣晾晒架向外推出,此时奶枣晾晒架内部摆放的奶枣可以直接与空气和阳光接触,从而可以满足对灭菌处理后的奶枣立刻进行通风晾干处理的要求。

技术领域

本发明涉及奶枣制作设备技术领域,具体为一种奶枣制作用晾干灭菌系统。

背景技术

奶枣时一种近些年流行的零食小吃,奶枣的最外层是有点湿润的奶粉,中间是比较有嚼劲的红枣,最里面则是硬的杏仁,口感上非常的有层次,咬下去的感觉有点像是咬软糖的感觉,外层的奶粉只有淡淡的奶香味,不添糖,整体搭配很和谐,吃起来不会很甜,让人上瘾。

奶枣的食用营养价值高,是非常受欢迎的零食,在奶枣的制作过程中,需要对奶枣进行晾干灭菌处理,现有技术中,对于奶枣的晾干一般都是将奶枣平铺在布上或者其他装置上,进行自然晾干,然后再对奶枣进行灭菌处理,此种方法导致奶枣的制作周期较长,同时奶枣的晾干灭菌效果也较为一般。

基于此,本发明设计了一种奶枣制作用晾干灭菌系统,以解决上述提到的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种奶枣制作用晾干灭菌系统,以解决上述提到的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种奶枣制作用晾干灭菌系统,包括晾干灭菌组件,所述晾干灭菌组件包括高温灭菌箱,所述高温灭菌箱的底部设置有晾干调节底座,所述晾干调节底座包括调节箱体,所述调节箱体的顶部安装有奶枣晾晒架;

所述高温灭菌箱包括保温箱体,所述保温箱体的两侧安装有若干组高温加热部件。

基于上述技术特征,本方案通过在隔热地板两侧分别开设的若干组第二固定孔,以及在调节箱体顶部两侧分别开设的若干组第三固定孔,晾干调节底座可以根据高温灭菌箱的使用情况对其进行安装和拆卸操作,通过在支撑立柱底端加装的第一连接法兰,以及在L型支撑臂一端加装的第二连接法兰,晾干调节底座还可以根据奶枣晾晒架的使用情况对其进行组装和拆分工作;

当奶枣需要进行灭菌加工处理时,首先将需要灭菌处理的奶枣均匀摆放在若干组晾晒板的内部,然后启动液压缸做收缩运动的控制,可以将奶枣晾晒架收纳调节至保温箱体的灭菌空腔中,此时对保温箱体一侧加装的保温箱门进行关闭处理,保温箱体两侧加装的若干组高温加热部件在通电的情况下可以进行高温加热处理,若干组高温加热部件运行产生的高温能够对若干组晾晒板内部摆放的奶枣进行高温灭菌处理;

当奶枣灭菌加工处理后,奶枣内部的水分会被烘托到表皮外层,所以灭菌处理后的奶枣需要立刻进行通风晾干处理。首先对若干组高温加热部件进行断电处理,然后将保温箱体正面密闭的保温箱门敞开,紧接着启动液压缸做伸出运动的控制,能够将收纳在灭菌空腔中的奶枣晾晒架向外推出,此时奶枣晾晒架内部摆放的奶枣可以直接与空气和阳光接触,从而可以满足对灭菌处理后的奶枣立刻进行通风晾干处理的要求。

优选的,上述一种奶枣制作用晾干灭菌系统中,所述保温箱体的内部开设有灭菌空腔,所述保温箱体的一侧安装有保温箱门,所述灭菌空腔的内壁两侧均设置有两组第一限位滑槽,所述灭菌空腔的内壁两侧还设置有若干组加热器连接槽,所述灭菌空腔靠近若干组加热器连接槽的两侧均开设有第一固定孔。

基于上述技术特征,本方案通过在灭菌空腔内壁两侧分别开设的两组第一限位滑槽,可以对收纳调节的奶枣晾晒架两侧起到导向限位的作用。

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