[发明专利]一种高流动性高疏水性温和型玉米爽身粉及其制备方法

权利要求书

1.一种高流动性高疏水性温和型玉米爽身粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将玉米原淀粉和皂剂加入打粉机中，开启搅拌，设置转速和时间，得到粉料；再依次加入液态复配防腐剂、助流剂、抗结块剂，同时开启搅拌，设置转速和时间，搅拌剪切完成后，出料，得到玉米爽身粉。

2.根据权利要求1所述的高流动性高疏水性温和型玉米爽身粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：室温下，将玉米原淀粉与皂剂一同加入到打粉机中，进行高速剪切，开启搅拌，设定转速2000～3000rpm，打粉20～60s，得到粉料；

S2：将液态复配防腐剂均匀喷洒在粉料的表面，开启搅拌，设定转速1000～2000rpm，打粉20～60s；

S3：将助流剂投入打粉机中，开启搅拌，设定转速1000～2000rpm，打粉10～30s，再投入抗结块剂，2000～3000rpm打粉10～30s，出料，得到玉米爽身粉。

3.根据权利要求1所述的高流动性高疏水性温和型玉米爽身粉的制备方法，其特征在于，所述的玉米原淀粉为低微生物型玉米淀粉。

4.根据权利要求1所述的高流动性高疏水性温和型玉米爽身粉的制备方法，其特征在于，所述皂剂为疏水改性专用皂剂。

5.根据权利要求4所述的高流动性高疏水性温和型玉米爽身粉的制备方法，其特征在于，所述疏水改性专用皂剂包括硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸锌、硬脂酰胺、硬脂酸铝、硬脂酸钠、硬脂酸钾中的一种或多种。

6.根据权利要求1所述的高流动性高疏水性温和型玉米爽身粉的制备方法，其特征在于，所述液态复配防腐剂包括苯氧乙醇、乙基己基甘油、对羟基苯甲酸甲酯、苯甲酸、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯中的两种以上。

7.根据权利要求6所述的高流动性高疏水性温和型玉米爽身粉的制备方法，其特征在于，所述苯氧乙醇和乙基己基甘油的重量比为(3～5)：1。

8.根据权利要求1所述的高流动性高疏水性温和型玉米爽身粉的制备方法，其特征在于，所述助流剂为碳酸钙、碳酸镁、硫酸钡中的一种或多种。

9.根据权利要求1所述的高流动性高疏水性温和型玉米爽身粉的制备方法，其特征在于，所述抗结块剂为硅酸钙、亚铁氰化钾、磷酸三钙、微晶纤维素中的一种或多种。

10.一种根据权利要求1～9任一项所述的高流动性高疏水性温和型玉米爽身粉的制备方法制备得到的玉米爽身粉。