[发明专利]一种定量取样的食品检测方法

说明书

本发明涉及食品检测技术领域，具体为一种定量取样的食品检测方法，包括将检测瓶套入取样杆顶部；再握住取样杆不断上下杵动，而带动碎料刃旋转切碎食品成稀释状态；然后握住取样杆下杵，使稀释的食品被压板压入取样杆内，而进入到检测瓶内，再取下检测瓶放入到食品检测仪通道上分析检测成分。本发明通过设置的取样盒配制稀释的食品，只需上下操作取样杆即可完成，其操作简单易上手；同时利用取样杆带动压板下压稀释的食品从取样杆底部返流到顶部，而流入检测瓶内，观察刻度和控制取样杆下降速度即可定量取样，在此过程中，检测瓶置于取样杆顶部，其便于操作和收集，保证在取样盒密封状态下取样。具有推广使用价值。

技术领域

本发明涉及食品检测技术领域，具体为一种定量取样的食品检测方法。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品检测定量取样装置是一种对食品进行定量取样的装置，食品检测取样装置在人们的生活中起到举足轻重的作用，由于其具有协助使用者快速取样的功能，因此人们通常将其应用于各种自动化设备，从而减轻人们的劳动力，提高食品工厂的检测效率。

中国实用新型(申请号为CN201921386215.6)公开了一种方便定量取样的食品检测仪，包括取样装置和检测装置，所述取样装置的下方固定安装有检测装置，所述取样装置包括取样箱，所述取样箱右侧外壁的底端连通有取样管，所述取样管远离取样箱的一端固定安装有管头，所述管头的外壁上固定安装有吊环。该方便定量取样的食品检测仪，将管头置于待测食品溶液中，启动驱动电机反转，即可进行自动取样；一次取样完毕后，通过定量筒、三通管等以及各个阀门的联合设置，只需重复开启、关闭第一阀门、第二阀门、第三阀门的操作，即可多次定量的量取样品溶液进行检测，简化了操作流程，提高了检测效率。

食品包括液体食品与固定食品，上述专利的取样装置仅对液体食品进行取样，其手动进行操作麻烦且容易混乱，不便让初学者适用；在取下定量筒时缺少保护的手段，同时也不便于定量筒的快速收集检测。

发明内容

本发明的目的在于提供一种定量取样的食品检测方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供一种定量取样的食品检测方法，包括以下步骤：

S1、先将待测且可食用部分的食品放入取样盒中，并盖上盒盖；

S2、然后将检测瓶套入取样杆顶部；

S3、再握住取样杆不断上下杵动，而带动碎料刃旋转切碎食品成稀释状态；

S4、然后旋转分料杆打开分料台漏下稀释食品至分料台底部；

S5、再拔掉插销，并握住取样杆下杵，使稀释的食品被压板压入取样杆内，而进入到检测瓶内，再取下检测瓶放入到食品检测仪通道上分析检测成分；

S6、观察检测瓶的刻度而控制取样杆下杵的速度和深度，直至稀释食品达到预定刻度。

作为本技术方案的进一步改进，还包括取样盒及其顶端口卡接的中心为开口的盒盖，所述取样盒的中部内卡接有分料台，所述分料台顶面上套设有一对碎料刃，所述分料台的下方径向一侧插接有分料杆，所述盒盖的中心轴设置有取样杆，所述取样杆的外侧插接有与盒盖中心开口呈弹性连接的压板，所述盒盖的顶面上设置有与压板插接的插销，所述取样杆的顶部设有穿针，所述穿针外套接有检测瓶。

作为本技术方案的进一步改进，一对所述碎料刃的中心轴上设置有圆环且圆环的内壁设有导柱，所述导柱与碎料刃的指向对应设置，所述取样杆的底部外侧开设有一对呈螺旋延伸的导向槽，所述导柱与导向槽卡接并可滑动。

作为本技术方案的进一步改进，所述分料台的顶面中心设有套环，所述压板的底面中心设有与取样杆套接的伸缩管，所述伸缩管的底部设有连接环，所述套环和连接环的横截面均呈L型且与碎料刃中心轴上的圆环卡接并可旋转。