[发明专利]不粘炊具的制造方法

说明书

提供了一种不粘炊具的制造方法，所述不粘炊具包括金属基材，并且所述制造方法包括对金属基材进行表面处理以获得所述不粘炊具。所述表面处理包括以下步骤：对金属基材进行抛光；用硝酸溶液浸泡金属基材，然后清洗金属基材以去除残留在金属基材上的硝酸溶液；用过氧化氢溶液浸泡金属基材，以使金属基材的表面接枝羟基。通过所述制造方法制造的不粘炊具能够具有良好的不粘性和防“粘锅”功能。

技术领域

本发明构思涉及炊具制造领域，更具体地，涉及一种不粘炊具的制造方法。

背景技术

目前，炊具用不粘材料主要有氟涂料，其主要通过喷涂后烧结的形式在炊具的内表面形成不粘涂层，以达到不粘的目的。然而，由于氟涂料主要包括诸如PTFE(聚四氟乙烯)、PFA(全氟丙基全氟乙烯基醚与聚四氟乙烯的共聚物)、FEP(聚全氟乙丙烯共聚物)、ETFE(乙烯-四氟乙烯共聚物)等的高分子材料，因此由氟涂料形成的不粘涂层普遍具有较差的耐磨性和耐高温性。因此，利用氟涂料不粘涂层实现不粘的炊具在烹饪时不能用铁铲，在清洗时也不能使用钢丝球、百洁布等，并且在烹饪时需要严格避免干烧。一旦出现前述情况，就会导致氟涂料不粘涂层的不粘性下降，甚至丧失。

金属锅不忌讳铁铲、钢丝球、百洁布等的使用，也不怕干烧，因此更加符合中餐的烹饪习惯。然而，金属锅(尤其是不锈钢锅和钛锅)非常容易出现粘锅，而且在出现粘锅后清洗起来费时费力。

发明内容

本发明构思的实施例提供了一种不粘炊具的制造方法，通过该制造方法制造的不粘炊具能够具有良好的不粘性和防“粘锅”性能。

根据本发明构思的实施例，提供了一种不粘炊具的制造方法，所述不粘炊具包括金属基材，并且所述制造方法包括对金属基材进行表面处理以获得所述不粘炊具，其中，所述表面处理包括以下步骤：对金属基材进行抛光；用硝酸溶液浸泡金属基材，然后清洗金属基材以去除残留在金属基材上的硝酸溶液；用过氧化氢溶液浸泡金属基材，以使金属基材的表面接枝羟基。

在实施例中，金属基材可以包括铁、铝、铜、锡和钛及它们的合金、不锈钢、抗菌不锈钢以及铸铁中的至少一种。

在实施例中，在对金属基材进行抛光的步骤之后，金属基材可以具有在0.5μm至2μm的范围内的表面粗糙度。

在实施例中，所述抛光可以为机械抛光、化学抛光、电解抛光、超声波抛光、流体抛光或化学机械抛光。

在实施例中，硝酸溶液的质量浓度可以为2％至8％。

在实施例中，在用硝酸溶液浸泡金属基材的步骤中，硝酸溶液可以具有在40℃至80℃的范围内的温度，并且所述浸泡可以被执行15min至35min。

在实施例中，过氧化氢溶液的质量浓度可以为20％至35％。

在实施例中，在用过氧化氢溶液浸泡金属基材的步骤中，过氧化氢溶液可以具有在90℃至120℃的范围内的温度，并且所述浸泡可以被执行20min至40min。

在实施例中，用过氧化氢溶液浸泡金属基材的步骤可以在氧含量低于0.1％的气氛环境下执行。

在实施例中，所述制造方法还可以包括：在对金属基材进行抛光之前，对金属基材进行碱洗。

具体实施方式

下面将更详细地描述本发明构思的示例实施例。虽然在下文中描述了本发明构思的示例实施例，但应当理解的是，本发明构思可以以各种形式实现而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本发明，并且能够将本发明构思的范围完整地传达给本领域的技术人员。