[实用新型]一种普洱茶醋生产加工用渥堆发酵装置

说明书

实用新型涉及普洱茶醋生产加工技术领域，且公开了一种普洱茶醋生产加工用渥堆发酵装置，包括外箱和电机，所述外箱的顶部壁面呈开口状，外箱的侧壁上开设有贯穿外箱内侧壁的滑槽，外箱的外部设置有与滑槽滑动连接在一起的滤框，电机固定安装在外箱内部底部壁面上，电机的顶部壁面固定安装有转杆，滤框的底部壁面固定安装有推杆。本实用新型中，通过电机带动转杆的旋转，使转杆推动推杆的侧壁，将推杆向支撑弹簧的一端移动，因为推杆与滤框固定连接在一起，所以滤框会随着推杆一起移动，从而使滤框顶部的茶叶来回的晃动，避免了茶叶堆积的情况发生，同时避免了使用搅拌叶，导致搅拌叶挤压茶叶使茶叶受损的情况发生。

技术领域

本实用新型涉及普洱茶醋生产加工技术领域，尤其涉及一种普洱茶醋生产加工用渥堆发酵装置。

背景技术

普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。

经检索申请号CN202021147745.8公开了一种茶叶渥堆发酵装置，包括外壳，外壳内开设有发酵腔和两个矩形槽，矩形槽内设有密封板，矩形槽的一侧开设有若干第一圆孔，矩形槽的另一侧开设有第二圆孔；外壳的底部对称设有支撑板，两个支撑板之间设有固定板，固定板的顶部安装有液压缸，液压缸输出轴的端部设有电机，电机的输出轴上设有若干搅拌柱；外壳内且位于发酵腔的下方开设有聚水槽，本实用新型通过设置的聚水槽、渗水孔、水龙头、液压缸、电机和搅拌柱，可避免有水在茶堆的底部聚集，茶堆温度过高，导致底部容易出现烧心的现象，解决了茶堆温度需要人工翻堆控制，而人工翻堆工人劳动强度大，员工难以承受的问题。

但是经本发明人探索发现该技术方案仍然存在至少以下缺陷:

上述现有技术方案中，通过液压缸的输出轴带动电机上下移动，并使搅拌柱在发酵腔内上下移动，让发酵腔底部的茶叶翻到上面，随后，再将电机接通电源并启动，使电机的输出轴带动搅拌柱在发酵腔内转动并搅拌茶叶，但是搅拌柱随着液压缸上下移动时，而搅拌柱的周围都有茶叶，所以搅拌柱会挤压茶叶的表面，导致茶叶的表面受损。

为此，我们提出一种普洱茶醋生产加工用渥堆发酵装置。

实用新型内容

本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种普洱茶醋生产加工用渥堆发酵装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案，一种普洱茶醋生产加工用渥堆发酵装置，包括外箱和电机，所述外箱的顶部壁面呈开口状，外箱的侧壁上开设有贯穿外箱内侧壁的滑槽，外箱的外部设置有与滑槽滑动连接在一起的滤框，电机固定安装在外箱内部底部壁面上，电机的顶部壁面固定安装有转杆，滤框的底部壁面固定安装有推杆，推杆上远离转杆的一侧壁面固定安装有与外箱的内侧壁固定连接在一起的支撑弹簧。

作为优选，所述转杆的顶部壁面固定安装有顶杆，滤框的底部壁面中心位置固定安装有呈“L”字形的连接杆。

作为优选，所述连接杆的侧壁上固定安装有加固杆。

作为优选，所述外箱的顶部设置有底部壁面呈开口状的圆盘，盖板的顶部壁面固定安装有把手。

作为优选，所述盖板的内部设置有透气板，透气板的顶部壁面固定安装有贯穿盖板的内部底部壁面延伸至盖板的顶端的拉杆。

作为优选，所述外箱的内侧壁固定安装有套在电机的输出轴的侧壁上的接收板，外箱的侧壁上开设有与接收板的顶部壁面相互对应的出水孔。

有益效果

本实用新型提供了一种普洱茶醋生产加工用渥堆发酵装置。具备以下有益效果：