[实用新型]一种饼干糕点切割装置

说明书

一种饼干糕点切割装置，涉及一种切割装置，包括机架，机架的内部设有压模平台，压模平台的两侧上设有封板且封板位于机架的侧壁内，机架的内部设有压模装置，压模装置与机架之间设有若干个加强筋，所述的压模装置包括支撑架、导杆、螺纹杆、直杆、锥齿轮组、把手、支柱、传动装置、压模、弹簧。通过该装置可以实现，设有手动机械传动装置，有利于在各种环境下使用，不受电控约束，可以节省厨房的使用空间；设置有二次弹压模具，有利于饼胚与面饼分离，便于饼胚的收集。

技术领域

本实用新型涉及一种切割装置,尤其涉及一种饼干糕点切割装置。

背景技术

饼干糕点是一种美味的食品，通过一系列的复杂的加工工艺制作而成，饼干糕点原料通过烘烤后需将其通过切割装置切成需要的形状，将其供上餐桌。随着家用厨房用具的逐渐革新，也让家庭里可以制作这类流程繁琐的点心，然而在饼干的制作中，需要使用模具对面饼进行切割分离，在这一过程中，比较考验制作人的手法，容易出现破坏面饼的完整性、分离饼胚时饼胚受损等现象，而专用的压模分离装置，因为价格以及体积的因素，常规家庭不会购买使用，为了解决上述技术问题，特提出一种新的技术方案。

实用新型内容

本实用新型提供了一种饼干糕点切割装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种饼干糕点切割装置，包括机架，机架的内部设有压模平台，压模平台的两侧上设有封板且封板位于机架的侧壁内，机架的内部设有压模装置，压模装置与机架之间设有若干个加强筋，所述的压模装置包括支撑架、导杆、螺纹杆、直杆、锥齿轮组、把手、支柱、传动装置、压模、弹簧，支撑架位于机架与加强筋之间，支撑架的内部设有若按各导杆且两者之间为滑动连接，导杆的一侧上设有螺纹杆，螺纹杆上设有传动装置且两者之间为螺纹连接，传动装置的内部设有直杆，直杆上设有锥齿轮组，锥齿轮组的一端上设有把手，把手的两端上设有若干个支柱且两者通过轴承连接，支柱位于支撑架的顶部，支撑架的底部设有压模且压模的顶部与螺纹杆的底部连接且两者之间设有弹簧。

所述的传动装置包括安装座、螺纹同步轮、同步带及同步轮，安装座位于支撑架的中心，安装座的内部设有螺纹同步轮，螺纹同步轮与螺纹杆之间为螺纹连接，螺纹同步轮上设有同步带，同步带的另一端上设有同步轮，同步轮与直杆连接。

所述的压模包括模具安装台及分离台，分离台的顶部与螺杆杆的底部连接，分离台的顶部设有模具安装台且模具安装台与螺纹杆之间为滑动连接。

所述的分离台为镂空平板。

所述的压模平台包括滑动压台、抽拉块及导轨，导轨对称布置在机架的内部，导轨的内部设有滑动压台且两者之间为滑动连接，滑动压台的一端上设有抽拉块。

所述的滑动压台包括安装台、滑轨及限位台，安装台的两侧设有滑轨，滑轨上设有限位台。

所述的安装台的顶部为食品级不粘平台。

本实用新型的有益效果为：设有手动机械传动装置，有利于在各种环境下使用，不受电控约束，可以节省厨房的使用空间；设置有二次弹压模具，有利于饼胚与面饼分离，便于饼胚的收集。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的压模装置的结构示意图；

图3是本实用新型的压模装置的正视图；

图4是本实用新型的压模的结构示意图；

图5是本实用新型的压模平台的结构示意图；

图6是本实用新型的滑动压台的结构示意图。

具体实施方式