[实用新型]一种食品加工用青椰开口装置

说明书

本实用新型涉及一种开口装置，尤其涉及一种食品加工用青椰开口装置。本实用新型提供一种无需使用大力气即可对青椰进行开口，方便使用且安全的食品加工用青椰开口装置。一种食品加工用青椰开口装置，包括框架，其内底部滑动式连接有放料板，放料板上安装有握把，框架内壁两侧均安装有滑轨，两个滑轨之间滑动式连接有活动架，活动架内安装有电机，电机的输出轴上连接有刀轮。本实用新型通过电机驱动刀轮转动，可以自动对青椰进行开口，通过缺齿轮和齿条的配合可以使楔形块向下移动，楔形块向下移动挤压两个夹板相互靠近可以夹紧青椰，避免青椰自行移位。

技术领域

本实用新型涉及一种开口装置，尤其涉及一种食品加工用青椰开口装置。

背景技术

椰子在还没有足够成熟的时候颜色是青色的，里面的椰汁十分清甜可口，因此现在市面上也有很多青椰在售卖。人们在对青椰进行开口时，会先将青椰竖直放置，再手持菜刀先将青椰顶部的外壳削去，接着用刀刃上靠近刀柄的一角，反复用力砍进青椰顶部，直至青椰顶部出现开口，此方法对力气要求比较大，力气较小的人则难以对青椰开口，而且手持刀具存在危险性，容易使手受伤。

因此，需要设计一种无需使用大力气即可对青椰进行开口，方便使用且安全的食品加工用青椰开口装置。

实用新型内容

（1）要解决的技术问题

本实用新型为了克服人们在对青椰进行开口时，需要用刀反复砍进青椰顶部，力气要求比较大，且手持刀具存在危险性，容易使手受伤的缺点，本实用新型要解决的技术问题是提供一种无需使用大力气即可对青椰进行开口，方便使用且安全的食品加工用青椰开口装置。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种食品加工用青椰开口装置，包括框架，其内底部滑动式连接有放料板，放料板上安装有握把，框架内壁两侧均安装有滑轨，两个滑轨之间滑动式连接有活动架，活动架内安装有电机，电机的输出轴上连接有刀轮。

优选地，还包括齿条，活动架一侧安装有齿条，齿条与滑轨滑动式配合，齿条与滑轨之间连接有支撑弹簧，框架靠近齿条的一侧中部安装有支撑板，支撑板上转动式连接有缺齿轮，缺齿轮与齿条啮合，框架内壁下部两侧均滑动式连接有夹板，夹板与框架之间连接有挤压弹簧，滑轨上滑动式连接有楔形块，两个楔形块之间连接有两根固定杆，两根固定杆与刀轮接触配合。

优选地，还包括有转柄，缺齿轮的中部安装有转柄。

优选地，夹板内侧开有防滑纹。

优选地，转柄上安装有橡胶套。

优选地，框架底部安装有防滑垫。

（3）有益效果

本实用新型通过电机驱动刀轮转动，可以自动对青椰进行开口，通过缺齿轮和齿条的配合可以使楔形块向下移动，楔形块向下移动挤压两个夹板相互靠近可以夹紧青椰，避免青椰自行移位，从而达到了无需使用大力气即可对青椰进行开口，方便使用且安全性高的效果。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的局部剖视图。

图3为本实用新型的部分立体结构示意图。

附图中的标记为：1-框架，2-放料板，3-握把，4-滑轨，5-活动架，6-电机，7-刀轮，8-齿条，9-支撑板，10-转柄，11-缺齿轮，12-支撑弹簧，13-夹板，14-挤压弹簧，15-楔形块，16-固定杆。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。

实施例1