[实用新型]一种用于牛羊肉加工用腌制装置

说明书

本实用新型公开了一种用于牛羊肉加工用腌制装置，包括腌制箱，所述腌制箱设有安装盒，所述安装盒内有电机，所述电机与安装基座固接，所述安装基座有第二凹槽，所述安装基座内有安装管，所述安装管内有第二滚珠轴承，所述第二滚珠轴承内有第二转轴，所述第二转轴底设有蜗轮，所述安装管内有蜗杆，所述蜗杆设有第二螺杆、第一螺杆，所述第一螺杆、第二螺杆上有螺纹板，所述安装管有第一凹槽，所述第一凹槽内有插块，所述安装管上有搅拌杆，通过电机带动安装基座、安装管、搅拌杆转动，从而能有效的将进行搅拌牛羊肉，使牛羊肉与腌制调料能充分融合，且不需要工作人员进行搅拌，提供了工作效率，且在搅拌完成后、安装管、搅拌杆方便进行拆除。

技术领域

本实用新型涉及牛羊肉加工领域，尤其涉及一种用于牛羊肉加工用腌制装置。

背景技术

牛羊肉是牛肉和羊肉的统称！分别为牛肢解品和羊肢解品。

腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶，是祖国宝贵文化财富的一部分。

腌制是利用食盐的保藏作用，将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。

现很多食品加工厂都会进行生产腌制牛羊肉，传统的牛羊肉腌制用的腌制装置大多都是腌制桶，功能单一，其腌制用的调料都是工作人员手动进行搅拌，使其与牛羊肉混合，费时费力，因此，我们设计出一种用于牛羊肉加工用腌制装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于牛羊肉加工用腌制装置，以解决上述技术问题。

本实用新型为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：

一种用于牛羊肉加工用腌制装置，包括腌制箱，所述腌制箱底部固设有安装盒，所述安装盒内部固设有电机，所述电机的动力输出轴延伸至腌制箱内部与安装基座固接，所述安装基座内腔左右两侧皆设置有第二凹槽，所述安装基座内部插接有安装管，所述安装管内部设置有第二滚珠轴承，所述第二滚珠轴承内部通过多个连接杆与安装管相连接，所述第二滚珠轴承内部固设有第二转轴，所述第二转轴底部固设有蜗轮，所述安装管内部设置有蜗杆，所述蜗杆左右两端分别固设有第二螺杆、第一螺杆，所述第二螺杆、第一螺杆相背离的一端皆套设有第三滚珠轴承，所述第三滚珠轴承与安装管固接，所述第一螺杆、第二螺杆上皆螺纹连接有螺纹板，所述安装管左右两侧皆贯穿设置有第一凹槽，所述第一凹槽内部设置有插块，所述插块与螺纹板固接，所述安装管上固设有多个搅拌杆。

优选的，所述蜗轮与蜗杆啮合。

优选的，所述螺纹板与安装管滑动连接。

优选的，所述插块与第二凹槽插接。

优选的，所述腌制箱左右两侧皆固设有第一转轴，所述第一转轴远离腌制箱的一端套设有第一滚珠轴承，所述第一滚珠轴承远离腌制箱的一端固设有支撑板，所述支撑板底部固设有底板。

优选的，所述腌制箱顶部和安装盒底部皆固设有限位管。

优选的，所述底板顶部固设有伸缩杆，所述伸缩杆顶部固设有限位柱，所述限位柱通过弹簧与底板相连接，所述弹簧套设在伸缩杆上。

优选的，所述限位柱与限位管插接。

优选的，所述腌制箱顶部安装有密封门。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过电机带动安装基座、安装管、搅拌杆转动，从而能有效的将进行搅拌牛羊肉，使牛羊肉与腌制调料能充分融合，且不需要工作人员进行搅拌，解放了人力，提供了工作效率，且在搅拌完成后、安装管、搅拌杆方便进行拆除。