[实用新型]一种香腊鸭零食加工用集中烟熏装置

说明书

本实用新型公开了一种香腊鸭零食加工用集中烟熏装置，涉及香腊鸭零食加工技术领域，包括烘烤箱，所述烘烤箱内部设置有烟熏机构，所述烟熏机构的下方设置有燃烧机构，所述烘烤箱的外表面固定连接有支块，所述支块远离烘烤箱的一端固定连接有竖筒。它能够通过连通机构、竖筒、混合机构和进料机构之间的配合，首先在进料机构的作用下能够向竖筒的内部加入足够的化学试剂，然后在连通机构的作用下使用之后的烟雾可以进入到竖筒的内部，进而在混合机构的作用下能够充分的与化学试剂进行反应，进而反应之后的气体能够经过进料机构排出去，然后解决了目前的肉食类烟熏装置大都是直接将烟雾排出去，可能会对附近环境造成影响的问题。

技术领域

本实用新型涉及香腊鸭零食加工技术领域，具体是一种香腊鸭零食加工用集中烟熏装置。

背景技术

香腊鸭零食是广受欢迎的一种食品，而传统的香腊鸭零食在制作时会经过烟熏，由于传统的烟熏肉类制作方式效率较低，并且会存在不健康的物质，所以现在的食品行业通常使用烟熏烘烤装置和香味料制作烟熏肉类。

根据申请号为202020302107.2的中国专利公开了一种食品加工用肉类烟熏烘烤装置，该设备虽然避免使用不同的热源进行产烟和烘烤，节约了热量，降低了成本，但是该设备在使用之后的烟雾会直接排放到大气中，可能会对附近的环境造成影响；为此，我们提供了一种香腊鸭零食加工用集中烟熏装置解决以上问题。

实用新型内容

本实用新型的目的就是为了弥补现有技术的不足，提供了香腊鸭零食加工用集中烟熏装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香腊鸭零食加工用集中烟熏装置，包括烘烤箱，所述烘烤箱内部设置有烟熏机构，所述烟熏机构的下方设置有燃烧机构，所述烘烤箱的外表面固定连接有支块，所述支块远离烘烤箱的一端固定连接有竖筒，所述烘烤箱的内部和竖筒的内部通过连通机构相互连通，所述竖筒的内部设置有混合机构，所述竖筒的上方设置有进料机构，所述竖筒的底壁安装有排料管。

进一步的，所述烟熏机构包括隔离板，所述隔离板的外表面与烘烤箱的内壁固定连接，所述隔离板的上表面固定连接有熏箱，所述隔离板的内部位于熏箱外部的位置开设有呈圆形阵列分布的气孔。

进一步的，所述熏箱的上方设置有密封盖，所述密封盖的外表面与烘烤箱的内壁滑动连接。

进一步的，所述燃烧机构包括箱体，所述箱体的内部与烘烤箱的内部固定连通，所述箱体的外表面固定连接有合页，所述合页的外表面固定连接有门板。

进一步的，所述连通机构包括耐热软管，所述耐热软管的外表面与密封盖的内部固定连接，所述耐热软管的外表面与竖筒的上壁固定连接，所述耐热软管位于竖筒的外部安装有单向阀，所述耐热软管位于竖筒内部一端的外表面固定连接有支架，所述支架的外表面与竖筒的内壁固定连接。

进一步的，所述混合机构包括旋转轴，所述旋转轴的外表面与竖筒的上壁转动连接，所述旋转轴位于竖筒内部的一端固定连接有轴架，所述轴架的外表面与竖筒的内壁固定连接，所述旋转轴位于竖筒内部的外表面固定连接有等距离分布的搅拌杆。

进一步的，所述进料机构包括料斗，所述料斗的内部与竖筒的内部固定连通，所述料斗的外表面螺纹连接有盖帽，所述盖帽的内部镶嵌有活性炭滤板。

与现有技术相比，该香腊鸭零食加工用集中烟熏装置具备如下有益效果：

1、本实用新型通过连通机构、竖筒、混合机构和进料机构之间的配合，首先在进料机构的作用下能够向竖筒的内部加入足够的化学试剂，然后在连通机构的作用下使用之后的烟雾可以进入到竖筒的内部，进而在混合机构的作用下能够充分的与化学试剂进行反应，进而反应之后的气体能够经过进料机构排出去，然后解决了目前的肉食类烟熏装置大都是直接将烟雾排出去，可能会对附近环境造成影响的问题。