[实用新型]一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置

说明书

本实用新型公开了一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，包括箱体、作业组件和分切组件,所述箱体的上端顶部设置有作业组件，且作业组件的侧端处设置有滑块，所述滑块的上端顶部设置有分切组件，所述作业组件包括工作台、滑槽和重力传感器板，所述工作台的外部两侧开设有滑槽，所述工作台的上端内侧设置有力传感器板。该黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，采用多个机构之间的相互配合，功能性强，可利用重力传感器将黑椒牛排的重量，进行检测，并在检测完成后，利用其上端被气压带动的分切刀，来对黑椒牛排进行分切作业，并可根据需要将分切位置进行调节，以达到对黑椒牛排不同位置处的切割，来提高用户在进行分切时的便利性。

技术领域

本实用新型涉及牛排加工技术领域，具体为一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置。

背景技术

现今黑椒牛排是由黑胡椒和牛排作为原料制成的牛肉类食品，随着食品加工的流水线模式的推广，黑椒牛排的加工也采用流水线加工的方式进行，在进行加工时，需保证每个黑椒牛排的重量，避免出现斤两缺失情况，以及将整个牛排家逆袭分切呈合适规格，以便后续进行包装结构，用户便于进行食用。

市场上的黑椒牛排加工用分切装置，都是直接采用裁切片，来对黑椒牛排进行分切，但在分切的过程中，无法将制品进行称重，需要后续进行称重，导致整个操作过程较为复杂。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，以解决上述背景技术中提出的市场上的黑椒牛排加工用分切装置，都是直接采用裁切片，来对黑椒牛排进行分切，但在分切的过程中，无法将制品进行称重，需要后续进行称重，导致整个操作过程较为复杂的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，包括箱体、作业组件和分切组件, 所述箱体的上端顶部设置有作业组件，且作业组件的侧端处设置有滑块，所述滑块的上端顶部设置有分切组件，所述作业组件包括工作台、滑槽和重力传感器板，所述工作台的外部两侧开设有滑槽，所述工作台的上端内侧设置有力传感器板。

进一步的，所述箱体包括柜门、滑轮和支脚，所述箱体的外部一侧设置有柜门，所述柜门的下端四角处设置有滑轮，且柜门的下端四角不同于所述滑轮处设置有支脚。

进一步的，所述工作台和重力传感器板构成包裹结构，且工作台和重力传感器板尺寸相互嵌合。

进一步的，所述滑槽沿工作台的中轴线处呈对称状分布，且工作台和重力传感器板呈同一水平面状分布。

进一步的，所述滑槽和滑块构成滑动结构，且滑槽和滑块间相卡合。

进一步的，所述分切组件包括支撑板、气缸和分切刀，所述支撑板的上端顶部设置有气缸，且支撑板的下端底部设置有分切刀。

进一步的，所述支撑板呈门字状分布，且支撑板通过气缸和分切刀构成气压传动结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，采用多个机构之间的相互配合，功能性强，可利用重力传感器将黑椒牛排的重量，进行检测，并在检测完成后，利用其上端被气压带动的分切刀，来对黑椒牛排进行分切作业，并可根据需要将分切位置进行调节，以达到对黑椒牛排不同位置处的切割，来提高用户在进行分切时的便利性。

1.本实用新型，可以箱体作为支撑件，并利用底部的滑轮和支脚，来保证该装置在加工时的稳定性，并利用其上端的作业台内侧嵌合的重力传感器板，来对其上端的黑椒牛排进行称重，来使其在分切过程中，可自动检验出重量数值，来传输机箱内进行处理。

2.本实用新型，利用可水平滑动的门字支撑的板材，来使内侧的分切刀处于竖直状，并在其顶端气缸的作用下，来进行上下移动，从而对内侧的黑椒牛排进行切割，并可在滑动过程中，对不同位置进行分切，提高用户分切的便携性。

附图说明