[实用新型]一种用于麻辣食品加工装置

说明书

本实用新型公开了一种用于麻辣食品加工装置，包括万向轮、集料斗、架体、安装台、去骨箱、导向尺、去骨辊、定位支架，去骨箱通过定位支架与安装台螺栓定位安装，基于去骨箱正下方位置架体内置安装有集料斗，去骨箱加工槽位置安装有导向尺，去骨箱加工槽内置安装有去骨辊对鸡爪进行去骨作业，一种用于麻辣食品加工装置，本装置设计适用于泡椒鸡爪的去骨作业，将待加工鸡爪放置在导向尺中间的加工槽内部，待加工鸡爪通过导向尺左右滑动做加工导向，基于动力转辊外径安装有去骨齿盘，去骨齿盘高速转动对鸡爪进行骨骼的挤压破碎作业，去骨齿板由多组三角型齿组成，去骨辊与去骨齿板相互作用冲击挤压破碎鸡爪骨骼。

技术领域

本实用新型涉及鸡爪去骨领域，特别是一种用于麻辣食品加工装置。

背景技术

泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属于川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。泡椒凤爪在加工过程中需要去骨作业，传统的去骨作业多为人力操作，实用的机械操作去骨效率不高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种用于麻辣食品加工装置。为实现上述目的本实用新型采用以下技术方案：

一种用于麻辣食品加工装置，包括万向轮、集料斗、架体、安装台、去骨箱、导向尺、去骨辊、定位支架，去骨箱通过定位支架与安装台螺栓定位安装，基于去骨箱正下方位置架体内置安装有集料斗，去骨箱加工槽位置安装有导向尺，去骨箱加工槽内置安装有去骨辊对鸡爪进行去骨作业。

优选的，所述去骨辊由动力转辊和去骨齿盘组成，基于动力转辊外径安装有去骨齿盘，去骨齿盘高速转动对鸡爪进行骨骼的挤压破碎作业。

优选的，所述去骨辊一侧安装有去骨齿板，去骨齿板由多组三角型齿组成，去骨辊与去骨齿板之间为待破碎鸡爪，去骨辊与去骨齿板相互作用冲击挤压破碎鸡爪骨骼，去骨齿板通过导向杆和支撑弹簧定位安装。

优选的，所述导向尺由尺板、导向辊和密封板组成，尺板定位安装导向辊，导向辊之间安装有密封板，避免杂物进入导向辊之间影响正常旋转，待加工鸡爪通过导向尺左右滑动做加工导向，

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：一种用于麻辣食品加工装置，本装置设计：

1：基于动力转辊外径安装有去骨齿盘，去骨齿盘高速转动对鸡爪进行骨骼的挤压破碎作业；

2：去骨辊与去骨齿板之间为待破碎鸡爪，去骨辊与去骨齿板相互作用冲击挤压破碎鸡爪骨骼。

附图说明

图1为本实用新型用于麻辣食品加工装置的结构示意图。

图2为本实用新型用于麻辣食品加工装置的安装结构示意图。

图3为本实用新型去骨辊的结构示意图。

图4为本实用新型导向尺的结构示意图。

图中：1、万向轮，2、集料斗，3、架体，4、安装台，5、去骨箱，6、导向尺，7、去骨辊，8、定位支架，9、动力转辊，10、去骨齿盘，11、去骨齿板，12、导向杆，13、支撑弹簧，14、尺板，15、导向辊，16、密封板。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细阐述。

如图1、图2、图3和图4所示，一种用于麻辣食品加工装置，包括万向轮1、集料斗2、架体3、安装台4、去骨箱5、导向尺6、去骨辊7、定位支架8，基于架体底部焊接安装有万向轮1，架体3上端焊接安装有安装台4，去骨箱5通过定位支架8与安装台4螺栓定位安装，基于去骨箱5正下方位置架体3内置安装有集料斗2，去骨箱5加工槽位置安装有导向尺6，去骨箱5加工槽内置安装有去骨辊7对鸡爪进行去骨作业。