[实用新型]一种香腊鸭零食加工用真空包装设备

说明书

本实用新型公开了一种香腊鸭零食加工用真空包装设备，涉及香腊鸭零食加工技术领域，包括真空筒和密封盖，所述真空筒和密封盖之间安装有两个升降组件，所述真空筒的底面安装有一组支撑腿，所述真空筒的正面铰接有密封门，所述真空筒的上表面开设有密封槽。它能够通过真空筒、密封盖、升降组件、密封槽、密封圈、圆筒、固定锥、抽真空泵、抽气管、进气灭菌组件、热封组件以及杀菌机构之间的配合设置，利用圆筒和固定锥对包装袋进行固定，抽真空泵能够使得真空筒的内部处于真空状态，热封组件能够对包装袋进行热熔密封，利用进气灭菌组件和杀菌机构，能够对加工的香腊鸭进行灭菌处理，使得香腊鸭处于无菌环境，能够保证香腊鸭的质量。

技术领域

本实用新型涉及香腊鸭零食加工技术领域，具体是一种香腊鸭零食加工用真空包装设备。

背景技术

香腊鸭是由传统工艺与现代加工技术精配而成，先腌、后卤、再烘烤，其肉质干、香、瘦，油香四溢、入口纯香，回味绵长，在香腊鸭的加工过程中，需要使用到真空包装设备对香腊鸭进行真空包装，真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。

目前，现有技术中公开了一种食品真空包装设备，其专利号为：CN212448258U，其通过设置电动抽气泵，代替人工进行抽真空，操作简单，省时省力，提高了工作效率，通过在装置底部设置车轮，使装置变得灵活，在装置挪换位置时，不需要人力进行搬运，移动方便，便于推广使用，但是在使用上述装置对香腊鸭进行真空包装时，其不能够对香腊鸭进行灭菌处理，使得香腊鸭不能够处于无菌环境，影响香腊鸭的质量；为此，我们提供了一种香腊鸭零食加工用真空包装设备解决以上问题。

实用新型内容

本实用新型的目的就是为了弥补现有技术的不足，提供了香腊鸭零食加工用真空包装设备。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香腊鸭零食加工用真空包装设备，包括真空筒和密封盖，所述真空筒和密封盖之间安装有两个升降组件，所述真空筒的底面安装有一组支撑腿，所述真空筒的正面铰接有密封门，所述真空筒的上表面开设有密封槽，所述密封盖的底面安装有密封圈，所述真空筒的上表面镶嵌有圆筒，所述圆筒的上表面安装有一组固定锥，所述密封盖的上表面安装有抽真空泵，所述抽真空泵的输入端固定连通有抽气管，所述抽气管的底端与所述密封盖的内部相连通，所述密封盖的上表面安装有进气灭菌组件，所述真空筒的内壁安装有两个热封组件，所述真空筒的内部设置有杀菌机构。

进一步的，所述升降组件包括升降气缸，所述升降气缸的外表面安装有两个固定块，两个所述固定块均与所述真空筒的外表面固定连接，所述升降气缸的输出端固定连接有连接块，所述连接块与密封盖的外表面固定连接。

进一步的，所述进气灭菌组件包括固定连通于所述密封盖上表面的灭菌筒，所述灭菌筒的上表面固定连通有进气管，所述进气管的外表面安装有阀门。

进一步的，所述灭菌筒的内壁固定连接有滤网，所述滤网的上表面放置有空气灭菌剂。

进一步的，所述热封组件包括固定镶嵌于所述真空筒内壁的电动推杆，所述电动推杆的外表面与所述真空筒的内壁之间安装有加强板，所述电动推杆的输出端固定连接有热封板。

进一步的，所述杀菌机构包括固定连接于所述真空筒内底壁的电机和固定连接于所述真空筒内壁的支撑板，所述电机的输出端固定连接有连接条。

进一步的，所述连接条的上表面固定连接有两个安装板，两个所述安装板相互靠近的一侧面均安装有紫外线杀菌灯。

进一步的，所述支撑板的上表面开设有滑槽，所述滑槽的内壁滑动连接有两个滑块，两个所述滑块均与所述连接条的底面固定连接。

与现有技术相比，该香腊鸭零食加工用真空包装设备具备如下有益效果：