[实用新型]一种鸭加工用的电麻装置

说明书

本实用新型涉及鸭加工领域，具体为一种鸭加工用的电麻装置。它包括运输架以及电麻槽；运输架上间隔活动连接有挂鸭架，电麻槽侧壁上相对设置有向下凸起的弧形板，相对设置的弧形板相邻端的侧壁上设置有限位部；限位部之间形成有用于夹持引导鸭脖的运输通道；限位部包括沿鸭运输方向依次设置的梯形限位板、平行限位板以及波浪形限位板；电麻槽内设置有电麻器。本技术方案有益效果为：通过电麻槽内的限位板来固定夹持鸭脖，避免鸭在电麻过程中回缩脖子，影响电麻效果；不同形状的限位板能起到不同的效果，梯形限位板能够逐渐引导鸭脖进入运输通道内，波浪形限位板能够引导已经电晕的鸭子进行摆动，沥干多余的水。

技术领域

本实用新型涉及鸭加工领域，具体为一种鸭加工用的电麻装置。

背景技术

家禽食品生产企业中，提高宰杀效率，家禽通过流水线宰杀，目前常见的宰杀方式为先将家禽挨只倒挂在传送链上，传送链将家禽传送经过一个电麻机构，电麻机构将家禽电晕，然后人工将电晕后的家禽逐只宰杀放血，若未经过电晕则难以实现顺利宰杀，且在挣扎中宰杀的家禽难以放血顺畅完全，影响肉质的鲜美，此外，直接宰杀也不人性化。因此，电麻在家禽宰杀中是很重要的一环节，电麻机构具有水槽，水槽内容置通电的水，家禽的头部经过水槽后，将被水电晕。为了方便，目前市面上的运输架与电麻装置平行设置。然而，实际使用时，由于鸭子在经历电麻时，往往会挣扎摆动，为了使得鸭子能够完全电麻，就需要继续降低运输架高度，增加鸭子与水的接触面积。鸭子与水接触面积增加，鸭子带出电麻机构的水量也会增加，运输线上水量过多会影响加工厂地面整洁度，不便于清理。

针对以上情况，我们设计一种鸭加工用的电麻装置，用于解决以上情况。

发明内容

本技术方案所要解决的技术问题为：为了更好的电晕鸭以便于后续加工处理。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案：一种鸭加工用的电麻装置，它包括运输架以及电麻槽；所述运输架上间隔活动连接有挂鸭架，处于电麻槽上方的运输架成向下凸起的弧形设置，所述电麻槽侧壁上相对设置有向下凸起的弧形板，弧形板相邻端的侧壁上设置有限位部；限位部之间形成有用于夹持鸭脖的运输通道；所述限位部包括沿鸭运输方向依次设置的梯形限位板、平行限位板以及波浪形限位板；所述梯形限位板长度沿鸭运输方向逐渐增加；所述电麻槽内设置有电麻器。

本技术方案有益效果为：通过电麻槽内的限位板来固定夹持鸭脖，避免鸭在电麻过程中回缩脖子，影响电麻效果；不同形状的限位板能起到不同的效果，梯形限位板能够逐渐引导鸭脖进入运输通道内，避免鸭子在运输过程中与限位板发生过度碰撞；波浪形限位板能够引导已经电晕的鸭子进行摆动，使得鸭子上多余的水沥干。

本技术方案改进所要解决的技术问题为：为了更好的运输鸭子。

为实现以上目的，本发实用新型改进后采用的技术方案：所述挂鸭架通过转轮与运输架活动连接，相邻的挂鸭架之间通过传送链相连。

本技术方案改进后的有益效果为：通过转轮使得挂鸭架能沿着运输架灵活移动，通过传送链带动挂鸭架移动。

本技术方案改进所要解决的技术问题为：为了更好的清理电麻槽。

为实现以上目的，本发实用新型改进后采用的技术方案：所述电麻槽侧壁上由上至下间隔设置有注水口以及出水口。

本技术方案改进后的有益效果为：通过设置注水口以及出水口，使得电麻槽更加容易清理。

本技术方案改进所要解决的技术问题为：为了能够更加直观的了解电麻槽中的水位以方便调整。

为实现以上目的，本发实用新型改进后采用的技术方案：所述电麻槽外壁上设置有水位计。

本技术方案改进后的有益效果为：通过水位计能够清楚的显示电麻槽中的水位。

本技术方案改进所要解决的技术问题为：为了使得鸭子在由波浪形限位板组成的运输通道中顺利移动。