[实用新型]一种具有热水循环通道的肉制品杀菌釜有效

专利信息
申请号: 202220286985.9 申请日: 2022-02-11
公开(公告)号: CN216493176U 公开(公告)日: 2022-05-13
发明(设计)人: 刘晓亚;陈文程;柯小生;李成寿 申请(专利权)人: 临夏回香斋食品有限责任公司
主分类号: A23B4/005 分类号: A23B4/005;A23L5/20
代理公司: 北京市浩东律师事务所 11499 代理人: 孙莉
地址: 731400 甘肃省临夏回族*** 国省代码: 甘肃;62
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摘要:
搜索关键词: 一种 具有 热水 循环 通道 肉制品 杀菌
【权利要求书】:

1.一种具有热水循环通道的肉制品杀菌釜,包括安装基板(1)和杀菌釜体(4),其特征在于:所述杀菌釜体(4)的内部安装有导向组件(11),且导向组件(11)包括两个固定安装于杀菌釜体(4)内底部两侧的导轨(12),两个所述导轨(12)的顶端滑动连接有连接托板(19),且连接托板(19)的顶端固定安装有支撑环架(17),所述支撑环架(17)内通过轴承转动连接有装料筒(14),且装料筒(14)的圆周内壁固定安装有多个环形分布的隔料板(143),所述装料筒(14)和多个隔料板(143)上均开设有均匀分布的通汽孔(142),所述支撑环架(17)的一侧外壁固定安装有密封电机盒(18),且密封电机盒(18)的内壁固定安装有驱动电机,所述驱动电机的输出轴与装料筒(14)固定连接,所述杀菌釜体(4)的底端安装有循环组件,且循环组件包括多个开设于杀菌釜体(4)底端的漏液孔,所述漏液孔的内壁均固定安装有支管(10),且多个支管(10)的底端固定连接有循环管(9),所述导轨(12)上均开设有多个等距离分布的通口(13),所述装料筒(14)的一端卡接有筒盖(141)。

2.根据权利要求1所述的一种具有热水循环通道的肉制品杀菌釜,其特征在于:所述安装基板(1)的顶部外壁固定安装有蒸汽发生器(7),且蒸汽发生器(7)与循环管(9)的一端固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种具有热水循环通道的肉制品杀菌釜,其特征在于:所述蒸汽发生器(7)的输出端固定连接有供汽管(5),且供汽管(5)的一端固定安装有调节阀(6)。

4.根据权利要求3所述的一种具有热水循环通道的肉制品杀菌釜,其特征在于:所述供汽管(5)的端部贯穿杀菌釜体(4),且供汽管(5)的端部固定连接有多个出汽弧管(15),所述出汽弧管(15)的底侧壁上固定连接有多个等距离分布的出汽支管(16)。

5.根据权利要求1所述的一种具有热水循环通道的肉制品杀菌釜,其特征在于:所述杀菌釜体(4)的一侧外壁固定安装有旋转电机(8),且旋转电机(8)的输出轴固定连接有螺纹丝杆(20)。

6.根据权利要求5所述的一种具有热水循环通道的肉制品杀菌釜,其特征在于:所述连接托板(19)的底部外壁固定安装有螺纹筒(191),且螺纹筒(191)的内壁与螺纹丝杆(20)通过螺纹相连接。

7.根据权利要求1所述的一种具有热水循环通道的肉制品杀菌釜,其特征在于:所述杀菌釜体(4)底端与安装基板(1)之间均固定连接有支架(2),所述杀菌釜体(4)的一端通过铰链连接有釜盖(3)。

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