[实用新型]一种方馒头转化为圆馒头用整形装置有效

专利信息
申请号: 202220316341.X 申请日: 2022-02-16
公开(公告)号: CN217160929U 公开(公告)日: 2022-08-12
发明(设计)人: 王晓杰;张军锋;孙战伟;张龙灿;万世豪 申请(专利权)人: 万杰智能科技股份有限公司
主分类号: A21C11/10 分类号: A21C11/10
代理公司: 郑州隆盛专利代理事务所(普通合伙) 41143 代理人: 刘永豪
地址: 461700 河*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 馒头 转化 整形 装置
【说明书】:

一种方馒头转化为圆馒头用整形装置,有效的解决了现在方馒头转化为圆馒头效率低,加工成本高的问题。其包括初步整形装置,为对步进输送的面柱进行多次向下挤压和多次向中部挤压的结构,还包括切割装置,为将初步整形后的面柱进行切开的结构,还包括切断后整形装置,为将切割后的馒头的刀口搓至馒头下方的结构。

技术领域

实用新型涉及面食馒头加工设备技术领域,尤其涉及方馒头转化为圆馒头的设备及其加工工艺。

背景技术

方馒头,为层状的结构,可以一层层的撕下来,吃起来特别的劲道,因其特殊的加工工艺,为层状的结构,因此都是做成了方馒头。

圆馒头,为市场上最常见的馒头,其内部没有层状的结构,为一个完整的面团直接加工而成,其内部为孔状的结构,为人们最为受欢迎的馒头之一。

在市场上,大家对于馒头的样式,还是比较容易接受圆形的馒头,但是还想保留这方馒头的层状结构,保留方馒头口感,现在市场上有一种方馒头转化为圆馒头的设备,那就是采用一种专用的模具,每次都是通过模具的包覆,从而将方馒头转化为圆馒头,但是这种效率特别的低,没有办法实现批量的生产。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足,提供一种方馒头转化为圆馒头用整形装置,有效的解决了现在方馒头转化为圆馒头效率低,加工成本高的问题。

方馒头转化为圆馒头用整形装置,包括初步整形装置,为对步进输送的面柱进行多次向下挤压和多次向中部挤压的结构,还包括切割装置,为将初步整形后的面柱进行切开的结构,还包括切断后整形装置,为将切割后的馒头的刀口搓至馒头下方的结构。

优选的,所述初步整形装置包括机架和前后相对运动的前滑动架和后滑动架,前滑动架和后滑动架上均设有多个水平位置可调的挤压装置,前后相对的两个挤压装置配合构成对面柱进行向中部挤压的结构。

优选的,所述初步整形装置还包括多个水平位置可以调节的按压固定装置,按压固定装置为将面柱进行固定的结构;

还包括多个水平位置可以调节的按压装置,按压装置和挤压装置间隔布置多个按压固定装置中。

优选的,所述初步整形装置还包括与机架固定连接的导向架,按压固定装置和按压装置沿着导向架水平位置可调。

优选的,所述挤压装置包括与前滑动架或后滑动架滑动连接的第一滑块,第一滑块下端固定有连接柱,连接柱下端连接有第一转轮。

优选的,所述按压固定装置包括与导向架水平滑动连接的第二滑块,第二滑块前端固定连接有导向装置,导向装置下端设有竖直升降的按压块。

优选的,所述导向装置包括槽钢状的导向板,导向板内可滑动的设有导向柱,导向柱上端可滑动的贯穿导向板,导向柱下端与按压块固定连接;

所述导向柱外圆周套装有第一弹簧,第一弹簧上端与导向板固定连接,第一弹簧下端与按压块固定连接。

优选的,所述按压块为桥状的结构。

优选的,所述按压装置包括与导向架水平滑动连接的第三滑块,第三滑块下方设有挤压块,挤压块下端为弧形的结构。

优选的,所述多个挤压块最下端高度从右向左逐渐降低。

优选的,所述机架上方设有第七连杆,第七连杆中部与机架转动连接,所述第七连杆一端铰接有第八连杆,第八连杆另一端与后滑动架铰接固定;

所述第七连杆另一端铰接有第九连杆,第九连杆另一端与前滑动架铰接固定。

优选的,所述机架后端可转动的设有第三凸轮,第三凸轮上开设有第三凸槽,第三凸槽内可滑动的设有第三销轴,第三销轴上端贯穿第三凸轮与后滑动架固定连接,第三凸轮圆周转动构成后滑动架前后往复滑动的结构。

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