[实用新型]一种用于即食花胶加工的盐炒装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于即食花胶加工的盐炒装置，包括底座，底座上安装有灶头，底座的左右两侧均固定有立板，两个立板之间设置有炒制结构，炒制结构包括套环、转动电机以及炒制锅。该用于即食花胶加工的盐炒装置，通过设置在底座上方的炒制结构，使得在将花胶放置到炒制锅内后，转动电机在工作时能够带动炒制锅转动，使花胶在炒制锅内自动炒制，当花胶炒制完毕后，拨动炒制锅即可使炒制锅向前转动并将炒制好的花胶向外倒出，减轻了炒制人员的体力劳动。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于即食花胶加工的盐炒装置。

背景技术

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗有滋阴养颜、固肾培精之效，可令人迅速消除疲劳，具有较高的食用和药用价值。尤其对外科手术病人伤口恢复有帮助。在通过盐炒的方式进行花胶的加工时，炒制人员需要不断用炒锅对花胶进行手工炒制，使得当进行大量的花胶炒制工作时，需要使炒制人员耗费大量的体力，鉴于此，我们提出一种用于即食花胶加工的盐炒装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于即食花胶加工的盐炒装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于即食花胶加工的盐炒装置，包括底座，所述底座的顶端安装有灶头，所述底座顶端的左右两侧边缘处均通过螺栓固定有立板，两个所述立板之间设置有炒制结构，所述炒制结构包括位于所述灶头上方的套环、位于所述套环右侧位置处的转动电机以及搭接在所述套环上并与所述套环转动连接的炒制锅，所述套环的左右两端均紧密焊接有凸杆，所述凸杆的末端紧密焊接有端板，所述端板的末端一体成型有凸轴，所述凸轴贯穿所述立板并与所述立板转动连接，所述转动电机与所述炒制锅之间设置有皮带。

优选的，所述立板顶部的侧端面上开设有套孔，所述凸轴伸入到所述套孔内，所述凸轴外套设有若干轴承，所述轴承套设在所述套孔内。

优选的，所述套环的内侧表面上开设有环槽，所述环槽内转动连接有若干滚柱，所述炒制锅套设在所述环槽内，所述滚柱与所述炒制锅的外表面相抵。

优选的，位于右侧的所述端板上紧密焊接有拨杆，靠近所述拨杆的所述立板上通过螺栓固定有抵块，当所述拨杆与所述抵块相抵时，所述炒制锅呈倾斜状。

优选的，所述炒制锅的外围表面上通过螺栓固定有一对挡环，所述套环位于两个所述挡环之间。

优选的，所述炒制锅的外围表面上通过螺栓固定有带环，所述转动电机通过螺栓固定在所述凸杆的底端，所述转动电机的输出轴末端键接有带轮，所述皮带套设在所述带轮与所述带环之间。

优选的，所述炒制锅的顶端边缘处一体成型有凸沿。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该用于即食花胶加工的盐炒装置，通过设置在底座上方的炒制结构，使得在将花胶放置到炒制锅内后，转动电机在工作时能够带动炒制锅转动，使花胶在炒制锅内自动炒制，当花胶炒制完毕后，拨动炒制锅即可使炒制锅向前转动并将炒制好的花胶向外倒出，减轻了炒制人员的体力劳动。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型中底座的结构示意图；

图3为本实用新型中炒制结构的爆炸图；

图4为本实用新型中套环的爆炸图；

图5为本实用新型中炒制锅的前视图。

图中各个标号的意义为：