[实用新型]转盘式成型装置

说明书

本实用新型属于食品加工设备领域，尤其涉及一种转盘式成型装置，包括转筒，转筒周围设置有轨道，转筒上端设置有多个转盘，多个转盘组成一个圆形结构，相邻的转盘之间无间隙贴合，每个转盘的下方设置有成型模具，转盘上设置有模具孔，圆形结构将轨道上方的空间全部遮挡；每个转盘的内侧一端与转筒相连，圆形结构与转筒之间无间隙贴合。本申请采用了转筒、转盘与轨道的结构，配合与转盘一体的成型模具，使得多个转盘和成型模具可以将轨道和转筒周围的空间进行完全的遮挡，能够有效的减少在食品加工过程中面粉或者其他物料从成型模具上方掉落至轨道和其他部件的内部，避免了面粉遇水后会对金属设备造成腐蚀性，缩短设备的使用寿命问题。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，尤其涉及一种转盘式成型装置。

背景技术

现有的转盘式包馅食品加工设备中模具往往是通过连接件与转筒相连，然后转筒带动模具在环形轨道上运动，轨道通过其上升和下降的设计，带动模具的滚子部分运动，滚子则通过传动件带动模具内各结构件的动作，最终实现包馅成型等技术效果。但是在现有设备中，模具与转筒之间存在大多的空隙，导致在加工过程中，许多面粉或者馅料等会通过这些空隙喷溅至轨道或者设备内部的其他结构中，给加工环境带来了卫生隐患，并且对空隙的清洗也加大了设备的清洗难度。

如专利申请号为CN202110588380.5，公开日为20210810，名称为《一种适用于元宝馄饨的包馅食品成型设备及其方法》的中国发明专利，其技术内容为：本申请属于食品加工设备领域，尤其涉及一种能够自动化加工如馄饨类包馅食品的适用于元宝馄饨的包馅食品成型设备及其方法，其包括转盘和依次围绕转盘分布的制面皮工位、注馅工位、折叠工位和夹取工位，所述夹取工位旁设置有成型工位，所述转盘设置有多个预成型模具，所述预成型模具在转盘的带动下转动；成型工位设置有成型装置，所述成型装置将折叠后的面皮两端同时向中部旋转，旋转后的面皮两端相互贴合在一起完成包馅食品的最终成型。

上述专利中涉及到的包馅食品加工设备使用了轨道和转筒等结构来带动多个模具的转动和动作，但是从附图中可以清楚的看到，其模具与模具之间以及模具与转筒之间都存在太多的空间容易导致面粉或者其他物料漏到设备内部，由于面粉遇水后会对金属设备造成腐蚀性，会缩短设备的使用寿命问题。

发明内容

为解决上述技术问题，本申请提出一种成型模具与成型模具之间不存在镂空间隙，以及成型模具与转筒之间不存在镂空间隙的转盘式成型装置。

为实现上述技术效果，本申请的技术方案如下：

一种转盘式成型装置，包括转筒，所述转筒周围设置有轨道，所述转筒上端设置有多个转盘，多个转盘组成一个圆形结构，相邻的转盘之间无间隙贴合，每个转盘的下方设置有成型模具，所述转盘上设置有模具孔，所述圆形结构将轨道上方的空间全部遮挡；每个转盘的内侧一端与转筒相连，所述圆形结构与转筒之间无间隙贴合。

进一步地，每个转盘为扇环结构，多个转盘组成一个空心的圆形结构。

进一步地，每个转盘为扇形结构，多个转盘组成一个实心的圆形结构，实心的圆形结构将转筒上方全部遮挡。

进一步地，所述轨道包括设置在转筒外周的轨道主体、辅助抓取轨道和下压轨道，所述轨道主体通过支撑块固定安装，所述辅助抓取轨道位于轨道主体外侧，所述下压轨道位于轨道主体的上方。

再进一步地，所述辅助抓取轨道安装在轨道主体的外侧，所述下压轨道通过下压轨道支架与轨道主体相连。

进一步地，所述成型模具包括可伸出于转盘上模具孔的模芯，所述模芯的中部设置有可上下运动的顶芯，所述顶芯和模芯安装在模具安装板上，随模具安装板做整体运动，所述模具安装板与滚子一相连，所述顶芯与滚子二相连，顶芯在滚子二的带动下运动。

进一步地，所述转盘的上表面除模具孔之外的部分均保持同一水平面高度。

本申请的优点在于：