[实用新型]烤盘

说明书

本申请公开了烤盘，包括盘体以及凸棱，所示盘体的内底面呈平面状，所述凸棱设置于盘体的内底面上，所述凸棱为条状凸棱，凸棱有多条，凸棱的高度相等，且凸棱处于相互平行的状态，相邻两条凸棱之间存在空隙。本实用新型具有如下有益效果：在煎烤食材时可以确保食材不会发生滑动，且在煎烤结束之后只需静置食材即可使得食材上的食用油滴落。

技术领域

本实用新型涉及家居领域，尤其涉及一种烤盘。

背景技术

烤盘是目前常用的一种家居用片，专利公告文献CN305659110S提供了一种烤盘，但是这种烤盘的底部是呈圆弧凸起状的，所以这种烤盘在烘烤食材时，食材在烘烤时容易发生滑动。

实用新型内容

本实用新型针对上述问题，提出了一种烤盘。

本实用新型采取的技术方案如下：

一种烤盘，包括盘体以及凸棱，所示盘体的内底面呈平面状，所述凸棱设置于盘体的内底面上，所述凸棱为条状凸棱，凸棱有多条，凸棱的高度相等，且凸棱处于相互平行的状态，相邻两条凸棱之间存在空隙。

本种烤盘种，盘体的内底面呈平面状，内底面上设置凸棱，在烤食材时，将盘体置于火焰上方，而后将食材置于凸棱上，在加热食材的过程种不断地在食材上涂抹食用油，待食材完全熟透之后即完成了整个烘烤过程。凸棱有多条，且凸棱之间平行且不接触，这样在煎烤结束之后只需将食材静置于凸棱上，食材上的食用油即可滴落到相邻两条凸棱之间的间隙，同时由于盘体的内底面呈平面状，且凸棱的高度相等，这样当食材放置于凸棱上时，可以基本确保食材处于同一个平面上，确保食材在煎烤过程种不会发生滑动。

综上所述，本种烤盘在煎烤食材时可以确保食材不会发生滑动，且在煎烤结束之后只需静置食材即可使得食材上的食用油滴落。

可选的，所述凸棱呈半圆柱状。

半圆柱状的凸棱可以减少食材在煎烤过程中与凸棱的粘连。

可选的，所述盘体上设置有夹持片，所述夹持片不少于两个，且至少有两个夹持片在一条直线上。

因为一般家庭并没有烧烤架只有燃气灶，所以很多家庭在使用烤盘时是直接放置在燃气灶上使用的，但是在燃气灶上使用完之后，整体盘体的温度非常高，人的手不易将其从燃气灶上取下来，所以在盘体上设置了夹持片，夹持片不少于两个，且至少有两个夹持片在一条直线上，这样就可以借助如专利CN215583940U中所示的防烫夹来夹取整个盘体，操作方便快捷，且不会烫伤使用者。

可选的，凸棱至少有一端不与盘体的侧壁接触。

条状的凸棱有两端，凸棱至少有一端不与盘体的侧壁接触，这样便于在煎烤完成之后清理两条凸棱之间残留的残渣以及食用油。

可选的，所述盘体的外底面上设置有凹坑，所述凹坑内设置有锯齿条。

在盘体的外底面上设置凹坑，并且在凹坑内设置锯齿条，这样时为了当本种烤盘放置在燃气灶的架子上时，利用锯齿条与燃气灶的架子接触，这样可以提高烤盘与架子接触的稳定性，降低煎烤过程种烤盘打滑的概率。

将锯齿条设置在凹坑内，这样对锯齿条起到了一定的保护作用，降低了锯齿条被外物撞损的概率。

可选的，所述盘体为非金属材质的盘体，所述盘体的外底面上设置有金属片。

本种烤盘种选用石头材质的盘体，但是石头材质的盘体在燃气灶上使用时存在一个问题，即燃气燃烧不充分容易在烤盘的外底面上形成炭黑，耳石头材质的盘体一旦表面形成炭黑后清理非常不易，在盘体的外底面上设置铁片，在燃气灶上使用时，燃气灶的火焰直接对贴片加热，铁片再将热量传递给石头材质的盘体，且相对于石头，铁片一则不容易积累炭黑，二则铁片上的炭黑相对于石头上的炭黑清理更加容易。