[实用新型]一种发酵密封机构

说明书

本实用新型涉及发酵池技术领域，具体公开了一种发酵密封机构，该发酵密封机构包括水槽和盖体，水槽环绕设于发酵池的池口的周边，水槽中盛有液体；盖体盖设于发酵池的池口处；盖体朝向发酵池的一侧设有环形密封件，环形密封件位于水槽内的液体中，外界的空气无法绕过液体从环形密封件的外侧到达环形密封件的内侧，进而实现了对发酵池的密封。盖体设有遮挡件，遮挡件能覆盖水槽。遮挡件的设置能对水槽进行遮盖，进而能避免杂物掉落入水槽内，保证水槽内部的液体不会被污染，有利于发酵池处于良好的发酵环境。

技术领域

本实用新型涉及发酵池技术领域，尤其涉及一种发酵密封机构。

背景技术

发酵池是白酒酿造中常用的重要设备，因为发酵的需求，对发酵池的密封性能提出了很高的要求，但现有技术中的发酵池一般是简单的在发酵池的开口处设置一个盖子。上述设置使得发酵池的密封性较低，影响了发酵池内发酵泥的发酵质量。

因此，亟需研究一种发酵池的密封结构以改进上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种发酵密封机构，以解决发酵池密封性能差的问题。

为达上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型提供一种发酵密封机构，该发酵密封机构包括：

水槽，所述水槽环绕设于所述发酵池的池口的周边，所述水槽内盛有液体；

盖体，所述盖体盖设于所述发酵池的池口处；所述盖体朝向所述发酵池的一侧设有环形密封件，所述环形密封件位于所述水槽内的所述液体中；所述盖体设有遮挡件，所述遮挡件能覆盖所述水槽。

可选地，所述水槽包括底板、外圈边和内圈边，所述外圈边和所述内圈边设于所述底板上，且所述外圈边位于所述内圈边外侧，所述外圈边的高度小于所述内圈边的高度。

可选地，所述发酵密封机构还包括连接件，所述发酵池外周设有水泥材质的安装槽，所述水槽设于所述安装槽内；所述连接件的一端与所述底板连接，另一端位于所述安装槽的槽底下方。

可选地，所述连接件呈环形，所述连接件围设于所述发酵池，且所述连接件与所述底板密封焊接。

可选地，所述外圈边部分位于围成所述安装槽的混凝土中。

可选地，所述水槽包括第一加强件和第二加强件，所述第一加强件和所述第二加强件分别加固所述外圈边和所述内圈边。

可选地，所述第一加强件和所述第二加强件均为环状件，所述第一加强件和所述第二加强件分别连接于所述外圈边远离所述底板的一端和所述内圈边远离所述底板的一端；所述第一加强件的截面外径尺寸大于所述外圈边的厚度尺寸；所述第二加强件的截面外径尺寸大于所述内圈边的厚度尺寸。

可选地，所述盖体设有单向呼吸阀，用于排放所述发酵池的内部产生的气体。

可选地，所述盖体上设有温度检测件，用于检测所述发酵池内的温度。

可选地，所述盖体上设有吊环。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供一种发酵密封机构，该发酵密封机构包括水槽和盖体，水槽环绕设于发酵池的池口的周边，水槽中盛有液体；盖体盖设于发酵池的池口处；盖体朝向发酵池的一侧设有环形密封件，环形密封件位于水槽内的液体中；外界的空气无法绕过液体从环形密封件的外侧到达环形密封件的内侧，进而实现了对发酵池的密封。盖体设有遮挡件，遮挡件能覆盖水槽。遮挡件的设置能对水槽进行遮盖，进而能避免杂物掉落入水槽内，保证水槽内部的液体不会被污染，有利于发酵池处于良好的发酵环境。

附图说明

图1为本实用新型实施例中发酵密封机构的结构示意图；