[实用新型]一种藤茶下脚料发酵再利用装置

说明书

本实用新型涉及藤茶下脚料加工技术领域，公开了一种藤茶下脚料发酵再利用装置，包括箱体、箱盖，所述箱体的上方设置有箱盖，所述箱体和箱盖之间设置有密封圈，所述箱体的内部设置有发酵腔，所述箱盖的内部设置有搅拌轴，所述搅拌轴的底部贯穿在发酵腔的内部，所述搅拌轴的上端设置有一组刮板，所述搅拌轴的底部设置有搅拌扇叶。本实用新型通过在发酵腔的内部设置有搅拌轴、刮板、搅拌扇叶，可以启动电机带动搅拌轴转动，从而带动刮板和搅拌扇叶转动，有效的提高了藤茶下脚料发酵的均匀度，并且下脚料的受热更加充分，利用刮板可以对发酵腔的内壁进行刮取，有效的防止物料在发酵以及出料的过程中出现附着的现象，保证出料更加完全和快速。

技术领域

本实用新型涉及藤茶下脚料加工技术领域，具体是一种藤茶下脚料发酵再利用装置。

背景技术

藤茶是近些年来发现和开发起来的一种新型保健茶，藤茶的主要活性成分二氢杨梅素具有保肝、抗癌等多种生理活性，直接使用藤茶就可以很好地防癌抗癌和清肝明目，因此藤茶是一种非常有效的新型药食兼用食品，目前藤茶资源的开发主要是作为保健茶叶进行饮用，而且藤茶成品制作后，产生大量的叶柄、梗茎，占到藤茶原材料的20-30％，经检测藤茶叶柄、梗茎的二氢杨梅素含量也达到5-10％，因此藤茶下脚料再利用意义重大，需要一种藤茶下脚料发酵再利用装置。

中国专利公开了一种藤茶下脚料发酵再利用装置(授权公告号CN212925032U)，该专利技术通过处理器处理，便于使装置更加灵敏，通过加热器加热，能够控制发酵温度并且能够烘干，通过温度传感器检测温度，便于检测发酵时的温度，但是其对藤茶下脚料的搅拌不够充分，出料时物料容易粘附在腔体上，并且不能对发酵腔体的温度、湿度、压强进行调控，发酵环境较弱，影响发酵质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种藤茶下脚料发酵再利用装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种藤茶下脚料发酵再利用装置，包括箱体、箱盖，所述箱体的上方设置有箱盖，所述箱体和箱盖之间设置有密封圈，所述箱体的内部设置有发酵腔，所述箱盖的内部设置有搅拌轴，所述搅拌轴的底部贯穿在发酵腔的内部，所述搅拌轴的上端设置有一组刮板，所述搅拌轴的底部设置有搅拌扇叶，所述发酵腔内部的一侧设置有温度传感器，所述发酵腔内部的另一侧设置有湿度传感器，所述箱盖上方的一端设置有泄压管，所述泄压管的一端设置有泄压阀，所述泄压管上设置有压力表，所述箱体的两侧均设置有蒸汽管，所述蒸汽管的一端贯穿箱体和发酵腔连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱盖的上方设置有电机，所述电机的输出轴贯穿箱盖和搅拌轴连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱体的前侧设置有控制面板，所述箱体的一侧设置有控制器。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱体的内部靠近发酵腔两侧上下均设置有加热块，所述箱体的内壁设置有保温层。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱体下方的四角均设置有支腿，所述支腿的下方设置有稳定板，所述箱盖的两侧均设置有把手。

作为本实用新型再进一步的方案：所述发酵腔的底部设置有出料管，所述出料管的底端贯穿箱体，所述出料管的底端上设置有阀门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：