[实用新型]切片机

说明书

本申请公开了一种切片机。切片机包括安装台、刀盘、推料构件和驱动机构。安装台设有出料口，刀盘设置在出料口的一侧并能够绕水平方向转动，推料构件设置在出料口远离刀盘的一侧，驱动机构安装在安装台上，驱动机构包括电机与连接电机的第一传动机构和第二传动机构，电机用于通过第一传动机构驱动刀盘绕水平方向转动，以及用于通过第二传动机构驱动推料构件推动物料沿水平方向移动。如此，电机可以驱动刀盘按照一定的频率旋转，并驱动推料构件将物料推向出料口，物料可以在出料口被刀盘切割成片状，可以控制刀盘的旋转频率进而可以控制物料切割的厚度一致。整个驱动机构结构紧凑，占用空间少重量轻，减小切片机的体积，用户体验更好。

技术领域

本申请涉及食品加工技术领域，更具体而言，涉及一种切片机。

背景技术

目前，将柠檬等水果作为原料切块加入到食品和饮品中，以提升食品和饮品的口感。为了保证切片水果的鲜度，需要使用新鲜的水果使用切片机进行切片处理。然而，市面上的切片机往往是大型化设备，只能用于大型食品加工厂。较小型的切片机往往不能兼容各类果蔬，同时无法保证切割的厚度一致，用户体验不佳。

实用新型内容

本申请实施方式提供了一种切片机。

本申请实施方式的切片机，包括：

安装台，所述安装台设有出料口；

刀盘，所述刀盘设置在所述出料口的一侧并能够绕水平方向转动；

推料构件，所述推料构件设置在所述出料口远离所述刀盘的一侧；和

安装在所述安装台上的驱动机构，所述驱动机构包括电机与连接所述电机的第一传动机构和第二传动机构，所述电机用于通过所述第一传动机构驱动所述刀盘绕所述水平方向转动，以及用于通过所述第二传动机构驱动所述推料构件推动物料沿所述水平方向移动至所述出料口。

在本申请实施方式的切片机中，电机可以驱动刀盘按照一定的频率旋转，并驱动推料构件将物料推向出料口，这样，物料可以在出料口被刀盘切割成片状，可以对多种物料进行切割，同时可以控制刀盘的旋转频率进而可以控制物料切割的厚度一致。电机分别通过第一传动机构和第二传动机构控制刀盘和推料构件运动，使得整个驱动机构结构紧凑，占用空间少重量轻，减小切片机的体积，用户体验更好。

在某些实施方式中，刀盘包括盘体和固定在所述盘体上的刀片，所述盘体形成有沉槽，所述沉槽的底面设置有凸台，所述盘体设有过孔，所述过孔沿所述盘体的厚度方向贯穿所述盘体并与所述沉槽连通，所述刀片安装在所述凸台背离所述沉槽的底面的一面上。

在某些实施方式中，所述刀片包括刀刃、刀背和连接所述刀刃和所述刀背的刀侧面，所述刀侧面朝向下，所述刀侧面包括自所述刀刃向所述刀背的方向延伸并朝向下倾斜的倾斜面。

在某些实施方式中，所述盘体包括与所述沉槽相背的背面，所述背面形成有斜槽，所述斜槽自所述过孔向所述背面的方向延伸并朝向下倾斜。

在某些实施方式中，所述驱动机构还包括与所述电机输出轴连接的主动轮，所述主动轮分别连接所述第一传动机构和所述第二传动机构。

在某些实施方式中，所述第一传动机构包括第一从动轴，所述第一从动轴的一端与所述刀盘固定连接，另一端与所述主动轮动力耦合。

在某些实施方式中，所述第二传动机构包括第二从动轴，所述第二从动轴的一端与所述推料构件连接，另一端穿设在所述主动轮中并与所述主动轮固定连接。

在某些实施方式中，所述推料构件还包括固定座和推杆，所述固定座固定安装在所述安装台上，所述推杆与所述固定座活动连接并与所述第二从动轴动力耦合，以使得所述推杆能够相对于所述固定座沿着所述水平方向移动。