[实用新型]一种泡椒鸭爪加工浸泡处理设备

说明书

本实用新型公开了一种泡椒鸭爪加工浸泡处理设备，包括浸泡箱体，浸泡箱体的内部转动连接有搅拌轴，浸泡箱体的边侧固定安装有第二驱动电机，第二驱动电机的输出轴与搅拌轴的一端固定连接，浸泡箱体的两侧均开设有凹槽，两个凹槽的内部均固定安装有电动滑轨，两个电动滑轨的表面滑动连接有U型架，U型架的内壁两侧转动连接有收卷轮，收卷轮的表面缠绕连接有保鲜膜。本实用新型通过安装的电动滑轨带动U型架的移动，通过第一驱动电机带动收卷轮转动，便于对收卷轮表面的保鲜膜进行展开，并通过压条对保鲜膜进行固定，便于在浸泡的过程中，降低空气中的粉尘进入浸泡箱体内部，影响泡椒鸭爪的洁净性。

技术领域

本实用新型涉及一种浸泡处理设备，特别涉及一种泡椒鸭爪加工浸泡处理设备，属于泡椒鸭爪技术领域。

背景技术

泡椒鸭爪是以泡椒、鸭爪为主材的菜肴名，制作方法为：洗净剁开，过一下开水去除血腥味，锅内加水，葱料酒八角桂皮花椒鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透，腌泡盒中先放一袋糟卤(420ML)或瓶装(约大半瓶)+2/3瓶白醋(约280ml)+2瓶泡山椒(1.5元1.瓶)+花椒+白糖+味精+盐，将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱2天后或1天即可食用。一般一次卤汁可用2次。

目前的泡椒鸭爪在加工浸泡时，没有对对浸泡箱体进行覆盖，容易造成空气中的灰尘进入浸泡箱体内部，从而影响泡椒鸭爪的洁净性，因此需要设计一种泡椒鸭爪加工浸泡处理设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种泡椒鸭爪加工浸泡处理设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：包括浸泡箱体，所述浸泡箱体的内部转动连接有搅拌轴，所述浸泡箱体的边侧固定安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出轴与搅拌轴的一端固定连接，所述浸泡箱体的两侧均开设有凹槽，两个所述凹槽的内部均固定安装有电动滑轨，两个所述电动滑轨的表面滑动连接有U型架，所述U型架的内壁两侧转动连接有收卷轮，所述收卷轮的表面缠绕连接有保鲜膜，所述U型架的一侧固定安装有第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出轴与收卷轮的一端固定连接，所述浸泡箱体的底部开设有空腔，所述空腔的内部固定安装有环形导气管，所述浸泡箱体底端的中部固定安装有制冷器，所述制冷器的出气端固定安装有连接管，所述连接管的一端与环形导气管的一端固定连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述浸泡箱体顶部两侧的边角处均开设有T型槽，四个所述T型槽的内部均套设连接有T型杆，四个所述T型杆的表面均套设连接有复位弹簧，位于同侧的两个所述T型杆的顶端固定安装有压条。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述浸泡箱体一侧的边角处分别安装有排液口和排气管，所述排气管与环形导气管的另一端连通，所述排液口的内部固定安装有电磁阀。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述浸泡箱体底端的四个边角处均固定安装有支撑腿，相邻两个所述支撑腿之间固定安装有横杆。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述浸泡箱体内壁的一侧刻设有均匀分布的刻度线。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述浸泡箱体的边侧安装有多个控制开关，电动滑轨、第一驱动电机、第二驱动电机、制冷器和电磁阀均通过控制开关与外接电源电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型一种泡椒鸭爪加工浸泡处理设备，通过安装的电动滑轨带动U型架的移动，通过第一驱动电机带动收卷轮转动，便于对收卷轮表面的保鲜膜进行展开，并通过压条对保鲜膜进行固定，便于在浸泡的过程中，降低空气中的粉尘进入浸泡箱体内部，影响泡椒鸭爪的洁净性。

2.本实用新型一种泡椒鸭爪加工浸泡处理设备，通过安装的制冷器和第二驱动电机的配合，制冷器将冷却气体进入环形导气管中，保证浸泡箱体内部的温度，并通过第二驱动电机带动搅拌轴转动，保证浸泡的均匀性。

附图说明