[实用新型]煎烤器具

说明书

本申请涉及一种煎烤器具，包括：烤盘、发热元件以及匀热板。发热元件设于所述烤盘下方。匀热板设置于所述发热元件与所述烤盘之间。该煎烤器具通过在发热元件与烤盘之间设置匀热板，使得发热元件散热的热量先传递给匀热板，再由匀热板传递给烤盘。由于匀热板为板状结构，能够均匀热量，使得热量以“面”分布的方式发散，从而烤盘底部能够同时受热且受热均匀。如此，也就避免了因烤盘底部受热不均匀而带来的烤制食物不熟或烤焦的问题。

技术领域

本申请涉及小型家用电器技术领域，特别是涉及一种煎烤器具。

背景技术

煎烤器具一般具有“煎”、“烤”、“烙”等烹饪功能，在家庭烹饪中具有广泛的应用，深受消费者喜爱。目前市面上的煎烤器具一般以发热管作为发热元件，并通过辐射加热的方式对烤盘进行加热。然而，由于发热管为管件，加热时，烤盘上靠近发热管的部位首先受热，然后烤盘上的热量再传递到距离发热管较远的部位。如此，导致烤盘底部不能同时受热且受热不均匀，从而在烤制食物时，接触烤盘低温区域的食物难以烤熟，而接触烤盘高温区域的食物容易烤焦，从而导致食物口感不佳，甚至无法食用，从而导致食材浪费。

发明内容

基于此，有必要提供一种能够提高烤盘底部受热均匀性的煎烤器具。

一种煎烤器具，包括：烤盘、发热元件以及匀热板。所述发热元件设于所述烤盘下方；所述匀热板设置于所述发热元件与所述烤盘之间。

该煎烤器具，通过在发热元件与烤盘之间设置匀热板，使得发热元件散热的热量先传递给匀热板，再由匀热板传递给烤盘。由于匀热板为“板”，即板状结构，从而能够均匀热量，使得热量以“面”分布的方式发散，从而烤盘底部能够同时受热且受热均匀。如此，也就避免了因烤盘底部受热不均匀而带来的烤制食物不熟或烤焦的问题。

在其中一个实施例中，在竖直方向上，所述匀热板完全覆盖所述发热元件。

如此，可避免发热元件向烤盘直接辐射热量的情况，确保发热元件散发的热量经过匀热板传递后再辐射给烤盘，从而保证了烤盘受热的均匀性。

在其中一个实施例中，所述匀热板与所述烤盘间隔设置。

如此，可避免匀热板与烤盘之间因接触传热而导致烤盘局部温度过高的情况，确保匀热板以辐射的方式将热量传递给烤盘，保证烤盘均匀受热。

在其中一个实施例中，所述煎烤器具还包括反射件，所述发热元件安装于所述反射件上，所述反射件能够朝所述烤盘反射热量。

如此，可以减少发热元件的热量损失，提高加热效率。

在其中一个实施例中，所述煎烤器具还包括连接于所述反射件的固定夹，所述匀热板通过所述固定夹固定。

如此，可确保匀热板安装的稳定性。

在其中一个实施例中，所述固定夹包括固定板、连接板以及压板，所述连接板两端连接所述固定板和所述压板以形成“匚”形结构，所述固定板安装于所述反射件，所述压板用于将所述匀热板的端部压在所述发热元件朝向所述烤盘的一侧。

如此，通过将匀热板的端部卡入“匚”形结构内即可完成匀热板的安装，该结构非常简单，安装方便。

在其中一个实施例中，所述固定夹还包括扳手部，所述扳手部连接所述压板，以通过按压所述扳手部带动所述压板变形而改变“匚”形结构开口的大小。

如此，在安装匀热板时，按压扳手部以使得“匚”形结构开口张大，从而可以较容易地将匀热板的端部卡入“匚”形结构内。

在其中一个实施例中，所述固定夹还包括连接于所述固定板的多个支脚，所述反射件设有通孔，所述支脚能够穿过所述通孔并弯折以将所述固定板安装于所述反射件。

如此，固定夹通过支脚与反射件配合即可实现安装，结构非常简单，且容易安装。