[实用新型]蛋挞烤制装置及具有其的烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种蛋挞烤制装置及具有其的烹饪器具，蛋挞烤制装置包括：底座、风道件和蛋挞放置座，风道件设置于底座上，风道件内形成有风道且设置有第一风口；以及，蛋挞放置座设置于风道件上，蛋挞放置座上设置有第二风口，第二风口与风道相连通。由此，通过在蛋挞烤制装置上构造有风道件，使得加热气流可以在通过第一风口进入到风道内，并在风道的导向下从第二风口导出，以使加热气流可以直接作用到蛋挞上，可以均匀地加热蛋挞，可以提升加热效果，以及提升蛋挞的烘焙效率。

技术领域

本实用新型涉及食品生产设备技术领域，尤其是涉及一种蛋挞烤制装置及具有其的烹饪器具。

背景技术

在相关技术中，蛋挞烘焙通常是在烤箱内进行烘焙制作，这种用于蛋挞烘焙的器具往往具有较高的专用性，并不便于家用。因此，提供一种便于使用的蛋挞烘焙用具是十分必要的。在现有技术中，蛋挞烤制器具往往采用托盘的形式布置在烤箱内，这种蛋挞烤制器具虽然能烤制多个蛋挞，但是会存在加热不均匀，成色效果不好的问题，而且由于底部或者周边加热不到，导致加热效果差，烘焙效率相对较低。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种蛋挞烤制装置，所述蛋挞烤制装置的烘焙效率较高。

本实用新型的另一个目的在于提出一种烹饪器具，所述烹饪器具内设有如上所述的蛋挞烤制装置。

根据本实用新型实施例的蛋挞烤制装置，包括：底座、风道件和蛋挞放置座，所述风道件设置于所述底座上，所述风道件内形成有风道且设置有第一风口；以及，所述蛋挞放置座设置于所述风道件上，所述蛋挞放置座上设置有第二风口，所述第二风口与所述风道相连通。

根据本实用新型实施例的蛋挞烤制装置，通过在蛋挞烤制装置上构造有风道件，使得加热气流可以在通过第一风口进入到风道内，并在风道的导向下从第二风口导出，以使加热气流可以直接作用到蛋挞上，提升蛋挞的烘焙效率。

在一些实施例中，所述蛋挞放置座设置有多个蛋挞放置部，所述蛋挞放置部上设置有所述第二风口。

在一些实施例中，所述蛋挞放置部呈倒置的截头圆锥状，所述第二风口设置于所述蛋挞放置部的侧壁和/或底部。

在一些实施例中，所述第二风口为多个且在所述蛋挞放置部的侧壁上间隔设置。

在一些实施例中，所述蛋挞放置部的侧壁上设置有支撑筋，所述支撑筋与所述第二风口在所述蛋挞放置部的侧壁周向上间隔分布。

在一些实施例中，所述风道件在所述蛋挞放置部的底部对应设置有多个蛋挞风道，多个所述蛋挞风道相连通。

在一些实施例中，所述风道件包括：第一风道侧壁和第二风道侧壁和风道底壁，所述第一风道侧壁围绕在所述蛋挞放置座的外周，所述第二风道侧壁倾斜向内下延伸且与所述风道底壁相连接，所述风道底壁设置于所述底座上，所述第一风口设置于所述第一风道侧壁、所述第二风道侧壁和/或所述风道底壁上。

在一些实施例中，所述底座可上下调节地设置于所述风道件的底部，以调节所述底座的高度。

在一些实施例中，所述底座、所述风道件和所述蛋挞放置座为一体成型的结构件。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，包括：所述的蛋挞烤制装置。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过在烹饪器具内设有的蛋挞烤制装置，蛋挞烤制装置内设有风道件对气流进行导向，以使加热气流可以更好的作用到蛋挞上，使得蛋挞的烘焙效率得到提升。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明