[实用新型]一种具有宽度调节功能的压面机压面机构有效

专利信息
申请号: 202220585121.7 申请日: 2022-03-17
公开(公告)号: CN216775944U 公开(公告)日: 2022-06-21
发明(设计)人: 刘剑雄 申请(专利权)人: 上海剑韵不锈钢制品有限公司
主分类号: A21C3/02 分类号: A21C3/02;A21C9/04
代理公司: 北京盛凡佳华专利代理事务所(普通合伙) 11947 代理人: 王娇娇
地址: 201799 上海市青*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 具有 宽度 调节 功能 压面机压面 机构
【说明书】:

实用新型公开了一种具有宽度调节功能的压面机压面机构,包括工作箱,工作箱下方连接设有支撑腿,工作箱内对称设有压面辊,压面辊中心设有辊轴,辊轴一端伸出工作箱连接设有齿轮,两个齿轮互相啮合,任一辊轴一端连接设有电机,压面辊一端连接设有限位环,限位环后侧通过连接板与工作箱内壁连接,压面辊上滑动连接设有调节环,调节环后侧通过连接杆连接设有螺块,螺块中心螺纹连接设有螺杆,螺杆一端伸出工作箱连接设有调节装置,螺块一侧连接设有指示条,工作箱后侧刻度板,作箱下端对称设有导向板,工作箱前后两侧对称连接设有洒面装置。本实用新型与现有技术相比的优点在于:操作简单,省时省力,方便实用,易于调节。

技术领域

本实用新型涉及压面机技术领域,具体是指一种具有宽度调节功能的压面机压面机构。

背景技术

压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。

现有的压面机不能调节宽度,因而不方便制作出宽度合适的面皮,还需要手工切开,使用局限性较大,费时费力,而且压出的面皮直接放在桌板上容易粘在桌板上,或面皮不同部位之间互相粘合,影响面皮的使用。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服以上技术缺陷,提供一种操作简单,省时省力,方便实用,易于调节的一种具有宽度调节功能的压面机压面机构。

为解决上述技术问题,本实用新型提供的技术方案为:一种具有宽度调节功能的压面机压面机构,包括工作箱,所述工作箱下方四角处连接设有支撑腿,所述工作箱内对称设有压面辊,所述压面辊中心设有辊轴,所述辊轴两端与所述工作箱侧壁转动连接,所述辊轴一端伸出所述工作箱连接设有齿轮,两个所述齿轮互相啮合,任一所述辊轴一端连接设有电机,所述工作箱侧壁上连接设有匹配所述电机的电机架,所述压面辊一端连接设有限位环,两个所述限位环相连接,位于后侧的所述限位环后侧连接设有连接板,所述连接板后端与所述工作箱内壁连接,所述压面辊上滑动连接设有调节环,两个所述调节环相连接,位于后侧的所述调节环后侧连接设有连接杆,所述连接杆后端连接设有螺块,所述螺块中心螺纹连接设有螺杆,所述螺杆与所述连接板和所述工作箱之间转动连接,所述螺杆一端伸出所述工作箱连接设有调节装置,所述螺块远离所述连接杆一侧连接设有指示条,所述指示条后端伸出所述工作箱,所述工作箱后侧对称连接设有固定块,所述固定块之间连接设有刻度板,所述刻度板匹配所述指示条设置,所述工作箱下端对称设有导向板,所述工作箱前后两侧对称连接设有洒面装置。

本实用新型与现有技术相比的优点在于:两个压面辊通过两个互相啮合的齿轮由一个电机控制,可保证两个压面辊同步反向转动,进而可保证面皮顺利下落,调节装置可调节调节环与限位环之间的距离,适用于不同宽度的面皮加工,适用范围广,灵活实用,指示条配合刻度板可直观反映出调节环与限位环之间的距离,方便精准控制面皮宽度,洒面装置可向压好的面皮上撒上面粉,避免面皮粘连,保证面皮的质量。

进一步的,所述调节环两侧对称连接设有刮除环,所述刮除环竖截面为梯形,刮除环可将压面辊上的残留面团刮去,避免面团将调节环粘在压面辊上,保证调节环的顺利移动。

进一步的,所述调节装置包括连接设于所述螺杆端部的调节筒,所述调节筒内滑动连接设有调节杆,所述调节杆两侧对称连接设有滑条,所述调节筒内壁上设有匹配所述滑条的滑槽,所述调节杆一端通过弹簧与所述调节筒内壁连接,所述调节杆远离所述弹簧一端伸出所述调节筒连接设有旋钮,所述旋钮靠近所述调节杆一侧对称连接设有固定杆,所述工作箱侧壁上均匀设有若干匹配所述固定杆的固定槽,滑条配合滑槽可使调节杆带动调节筒稳定转动,弹簧可使旋钮和固定杆自动复位,保证装置的稳定性。

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